Pistaći i kikiriki spadaju među najpopularnije orašaste plodove i bogati su hranljivim materijama koje doprinose zdravlju. Međutim, mnogi koji žele da smršaju pitaju se da li je jedan od njih bolji izbor za gubitak kilograma.
Stručnjaci ističu da prilikom poređenja nije najvažniji broj kalorija, već sadržaj proteina, vlakana i zdravih masti koje pružaju osećaj sitosti i olakšavaju održavanje kalorijskog deficita.
„Orašasti plodovi poput pistaća i kikirikija ne pomažu u mršavljenju zato što imaju malo kalorija, već zato što predstavljaju praktičnu i hranljivu užinu koja se lako uklapa u svakodnevnu ishranu“, kaže registrovana dijetetičarka Nicole Randazzo, prenosi EatingWell.
Prednosti kikirikija
Kikiriki sadrži kombinaciju proteina, vlakana i nezasićenih masti koje usporavaju varenje, produžavaju osećaj sitosti i pomažu u kontroli gladi.
Porcija od oko 28 grama sadrži:
- 166 kalorija
- 7 grama proteina
- 2 grama vlakana
- 14 grama masti
Prema rečima Nicole Randazzo, upravo kombinacija proteina, vlakana i zdravih masti doprinosi stabilnijem nivou energije i smanjuje želju za grickalicama između obroka.
Registrovana dijetetičarka Lauren Harris-Pincus dodaje da zamena visokoprerađenih grickalica kikirikijem može pomoći u smanjenju ukupnog dnevnog unosa kalorija. Kikiriki u ljusci dodatno usporava tempo jedenja jer zahteva više vremena za ljuštenje.
Prednosti pistaća
Pistaći imaju veoma sličan nutritivni sastav kao kikiriki, ali sadrže nešto više vlakana.
Porcija od 28 grama sadrži:
- 162 kalorije
- 6 grama proteina
- 3 grama vlakana
- 13 grama masti
Vlakna doprinose dužem osećaju sitosti i zdravlju sistema za varenje, a imaju i prebiotski efekat jer hrane korisne bakterije u crevima.
Jedna od najvećih prednosti pistaća jeste to što jedna porcija sadrži oko 49 plodova, dok ista količina kikirikija ima oko 28 zrna. Zbog toga porcija izgleda obilnije, a samo ljuštenje prirodno usporava konzumiranje hrane.
Šta je bolji izbor?
Prema mišljenju stručnjaka, i kikiriki i pistaći mogu biti odličan deo plana za mršavljenje ako se konzumiraju u umerenim količinama.
„I kikiriki i pistaći imaju veoma sličan sadržaj makronutrijenata“, kaže Lauren Harris-Pincus, ističući da razlika u proteinima i vlaknima nije dovoljno velika da bi značajno uticala na proces mršavljenja.
Ipak, Nicole Randazzo daje blagu prednost pistaćima jer se najčešće jedu u ljusci, što usporava tempo jedenja i olakšava kontrolu porcija.
Bez obzira na izbor, stručnjaci naglašavaju da su umerenost i kontrola porcija mnogo važniji od same vrste orašastih plodova.
IZVOR: N1 I FOTO: CHAT GPT
