Losos, bobičasto voće, brokoli, čia semenke, sve to spada u opštepoznate zvezde sveta ishrane. O njima se često piše i mnogi znaju kako ih treba ubaciti u svakodnevnu ishranu. Ipak, to nisu jedine namirnice koje su dobre za nas i naše zdravlje.
Mnoge druge namirnice koje nisu stekle status slavnih takođe su vredne mesta na vašem tanjiru. „Webmd“ savetuje da ih obavezno uvrstite u svoj meni.
Cvekla
Ovo korenasto povrće mekše je i slađe nakon što ga skuvate. Cvekla je bogata antioksidansima koji mogu pomoći u zaštiti od raka i drugih hroničnih bolesti. Osim toga, otkriveno je da njen sok, koji je bogat nitratima, snižava krvni protisak i povećava protok krvi u mozgu. Ako se bavite sportom, grickanje cvekle može vam čak pomoći da poboljšate svoju izdržljivost.
Kefir
Ovaj oblik fermentiranog mleka već je godinama glavni dio prehrane u planinama Kavkaza u istočnoj Europi. Kefir ima visok sadržaj „dobrih“ bakterija koje se nazivaju probiotici. Takođe se proučavaju njegovi protuupalni i antikancerogeni učinci.
Suve šljive
Čine mnogo više od toga da održavaju vašu probavu pravilnom. Bogate su antioksidansima i vlaknima. Četvrtina šoljice ima 104 kalorije i 12% vlakana koja su vam dnevno potrebna. Možete ih jesti takve kakve jesu, naseckati ih i dodati mafinima ili ih ubaciti u smutije, žitarice, umake ili variva.
Sočivo
Sočivo nije toliko popularno kao grašak, ali je podednako superzvezda zdrave hrane. Ne morate ga potapati u vodu pre kuvanja. Zamenite sočivom meso u supama ili varivima i dobićete obilan unos proteina i vlakana uz puno manje masti.
IZVOR: B92, FOTO: PIXABAY