Priroda može biti prilično neverovatna. Da li biste ikada pretpostavili da je farbanje jaja u plavo na prirodan način moguće ljubičastim kupusom?
Prirodno obojena jaja su predivna. U zavisnosti od toga koliko dugo ostavite jaja u mešavini, dobićete širok spektar nijansi plave, od bledo svetlo plave pa sve do prelepe, tamne, indigo plave.
Kako ofarbati jaja kupusom?
Od sastojaka će vam biti potrebno:
– 4 supene kašike belog sirćeta
– Tvrdo kuvana jaja
– Glavica ljubičastog kupusa
Uputstvo:
1. korak
Iseckajte celu glavicu kupusa, a zatim je stavite u veliki lonac. Dodajte vode tek toliko da prekrije kupus I prokuvajte. Kad voda proključa, smanjite temperaturu na srednje nisku i kuvajte oko sat vremena. Ostavite smešu da se ohladi, a zatim ocedite tečnost kroz cediljku da biste uklonili kupus.
2. korak
Dodajte četiri kašike sirćeta u ovu tečnost. Stavite tvrdo kuvana jaja unutra i ostavite ih da odstoje dok ne dobiju željenu boju. Prvo jaje će posle otprilike sat vremena biti veoma bledo plavo.
Vadite svako naredno jaje u razmacima od po 30 minuta, kako biste dobili ombre efekat. Ukoliko želite da jaja budu tamnije plava, možete ih ostaviti da stoje u tečnosti celu noć.
Ujutro će jaja bila znatno tamnija, a i tu turu možete vaditi na svakih 30 minuta. Za postizanje indigo plave boje, jaja izvadite tek sledećeg dana, nakon što su dve noći provela u mešavini.
Iako ovaj način farbanja jaja iziskuje mnogo više vremena od klasičnog farbanja, rezultati će to opravdati. Svako jaje će na sebi imati jedinstvene šare, pa će izgledati kao mini umetnička dela. Uz to, bićete mirni znajući da ste ih ofarbali na prirodan način.
IZVOR: DDL I FOTO: PRINTSCREEN
