Da li ste čuli za „cortisol cocktail“? Umesto nečega što biste naručili u baru, ovo je jedan od najnovijih wellness trendova koji kruže društvenim mrežama. Zagovornici tvrde da ovaj napitak – napravljen od sastojaka koji uključuju sok od narandže, kokosovu vodu i so – može sniziti visok nivo kortizola i pomoći kod „adrenalnog umora“. To bi, zauzvrat, trebalo da donese niz koristi, od smanjenja stresa do boljeg nivoa energije.
Ali, da li jedan napitak zaista može sve to da postigne? I da li nam je uopšte potrebno da snižavamo nivo kortizola? Pogledajmo šta kažu dokazi.
Šta je zapravo kortizol?
Kortizol se često prikazuje kao nešto loše za nas, ali bez njega ne bismo mogli da živimo. To je hormon koji proizvode nadbubrežne žlezde (adrenal glands). Mozak reguliše kortizol kao odgovor na stres – bilo fizički (povreda ili nedostatak sna) ili psihološki (pritisak na poslu ili tuga).
Iako ga zovemo „hormonom stresa“, on ima i druge važne funkcije: povećava glukozu u krvi kako bi obezbedio energiju, reguliše metabolizam i smanjuje upale. Naša tela ga stalno proizvode, a nivo se menja tokom dana – najviši je ujutru da nas probudi, a najniži tokom noći da bismo mogli da spavamo.
Zanimljivo je da se mnogi simptomi koji se pripisuju visokom kortizolu, poput umora i dobijanja na težini, zapravo često povezuju sa niskim nivoom kortizola. Takođe, „adrenalni umor“ nije medicinski priznato stanje, pa tvrdnja da ovaj koktel pomaže i kod visokog kortizola i kod umora nadbubrežnih žlezda jednostavno nema naučnog smisla.
Recept i sastojci: Šta se krije u čaši?
Recepti variraju, ali tipični sastojci su:
- Pola šolje soka od narandže (izvor vitamina C)
- Pola šolje kokosove vode (izvor kalijuma)
- Četvrtina kašičice soli (natrijum)
- Ponekad magnezijum u prahu
Iako vitamin C podržava funkciju nadbubrežnih žlezda, a kalijum pomaže u regulaciji krvnog pritiska, tvrdnja da je natrijum (so) dobar za visok kortizol je netačna. Visok unos soli zapravo dokazano povećava nivo kortizola kod ljudi.
Rizici: Previše šećera i soli
Ovaj trend može biti rizičan za određene grupe ljudi. Napitak sadrži oko 16 grama šećera, što je jedna trećina preporučenog dnevnog limita. Zbog toga „cortisol cocktail“ možda nije pogodan za osobe sa dijabetesom.
Takođe, četvrtina kašičice soli je četvrtina preporučenog dnevnog unosa. Prevelik unos soli treba posebno da izbegavaju osobe sa visokim krvnim pritiskom. Visok sadržaj kalijuma je takođe rizičan za osobe sa bolestima srca ili bubrega.
Kako zapravo održati zdrav nivo kortizola?
Smanjenje stresa je najbolji način da vaše nadbubrežne žlezde ostanu zdrave. Velika istraživanja su pokazala da su svesnost (mindfulness), meditacija i opuštanje najbolji načini za snižavanje visokog kortizola.
Fizička aktivnost, kreativni rad, druženje i vežbe disanja su mnogo efikasniji alati od bilo kog „magičnog“ napitka. Što se tiče samog koktela, umesto soka i soli, pojedite celu narandžu i šaku orašastih plodova – dobićete iste nutritivne koristi bez štetnog viška šećera i soli.
IZVOR: INDEPENDENT I FOTO: FREEPIK
