Kako se Čikago ponovo potpuno otvara, ugostiteljstvo počinje da traži ljude koji žele da rade. Mnogi hoteli u gradu i širom zemlje imaju problema sa pronalaženjem zaposlenih koji bi zadovoljili zahtev za ponovnim otvaranjem.
„To je nedostatak radne snage na svim nivoima“, rekao je Bob Habeeb iz hotela Maverick. „Nisu samo kuvari, barmeni i serveri u deficitu, nedostaje i menadžera.“
Habeeb je rekao da, kada se ugostiteljska industrija 2020. godine zaustavila, radnici nisu mogli priuštiti da čekaju da se hoteli ponovo otvore.
„Razgovarao sam sa nekim ko je bio dugogodišnji menadžer u Hiltonu, na primer, i rekla mi je da je otišla da radi za Amazon“, rekao je.
Mnogi su napustili industriju ili čak napustili državu.
„Otišli su na Floridu, Teksas, Tenesi ili Viskonsin, gde su ostala tržišta ostala otvorena tokom pandemije“, rekao je Adam Gurgiolo, generalni direktor hotela Monico.
Ugostiteljstvo, odnosno osoblje hotela i restorana i dalje imaju najveće potrebe, navodi Gurgiolo.
Hotel Sable na lokaciji Navy Pier rekao je da vraća osoblje koje traži povećanje plata i naknada. Trenutno Sable plaća spremačice između $20 i $23 na sat.
Iako neke kompanije koriste finansijske podsticaje za privlačenje zaposlenih, restoranska grupa Fifty/50 izdaje vakcinu za sve svoje zaposlene.
Ostale događaje možete naći ovde.
IZVOR: ABC 7 CHICAGO FOTO: UNSPLASH