Osim svoje hranljive i dijetetske vrednosti, med je od davnina bio jedno od najuspešnijih terapeutskih sredstava.
Veliki broj starih grčkih filozofa i mudraca verovao je da med i potkrepljuje zdravlje, da produžava život, podržava snagu duha i tela. Dioskurid, čuveni lekar, koji je živeo pre oko 2.000 godina pisao je da „med može uspešno da se primenjuje kod bolesti utrobe, inficiranih rana i fistula”. Pored meda lekovita svojstva pokazuju i drugi pčelinji proizvodi kao što su matični mleč, pčelinji omatični mleč i propolis.
Lekovita svojstva meda
Narodna medicina i mnogi lekari odavno koriste med kao pomoćno sredstvo za lečenje zapaljenja disajnih puteva. Farmaceutska industrija takođe proizvodi sirupe čijim je sredstvima za iskašljavanje dodat med, a praksa je i da se u slučajevima nazeba zajedno sa drugim namirnicama i lekovima uzima i med razmućen u mleku, sa sokom od limuna ili toplim čajem.
Preventivno delovanje
„Narodnoj medicini bilo je oduvek poznato da med blago deluje kao sredstvo za regulisanje stolice. Ruska narodna poslovica kaže: „Med je najbolji drug želuca”. Smatra se da med odlično deluje protiv zatvora. Savremena literatura o ishrani takođe ukazuje da je med od povoljnog uticaja na proces varenja i da glukoza direktno prelazi u krv za razliku od šećera koji se prethodno razlaže. Smatra se da deluje i protiv zatvora, a takođe na stvaranje i želudačnog soka. Med utiče i na regulisanje želudačne kiseline. Osim toga med brže i lakše prelazi u krv nego običan šećer. Pored toga što uzimanje meda preko usta normalizuje peristaltiku creva i otklanja zatvor, to daje osnovu za primenu meda i u svojstvu pomoćnog sredstva za lečenje hemoroida“, kaže za Magazin nutricionista Ana Todorović.
Teže je, prema njenim rečima, utvrditi povoljna dejstva meda na jetru.
„Blagotvorno delovanje meda objašnjava se njegovim hemijsko-biološkim svojstvima i visokom sadržinom glukoze. Ovim se povećavaju rezerve glikogena u jetri i pojačavaju funkcije ovog veoma važnog organa. U jetri se sa hranom uzeti šećer, ukoliko odmah ne bi bio potreban, nagomilava kao glikogen. U eksperimentima sa životinjama pokazalo se, da se, posle uzimanja meda u jetri nalazi znatno više glikogena, nego posle upotrebe iste količine šećera. Takođe, rezultati mnogobrojnih ispitivanja potvrđuju da ako se jede med, šećer u krvi opadne kako kod zdravog tako i kod većine dijabetičara. Za to teško da ima drugo objašnjenje nego da u medu mora imati materija koje omogućavaju da se šećer lakše probavi“, kaže naša sagovornica.
Kod srčanih bolesnika preporučuje se med u umerenoj količini, mešan sa narom, koji sadrži vitamin C. Med je naročito koristan kada se radi o nazebu, a najbolji je lipov med jer pojačava znojenje.
Lečenje bolesti
Med se preporučuje kao dijetetsko lekovito sredstvo protiv oboljenja jetre. Najbolje je da se količine ugljenih hidrata, potrebne za popunjavanje rezervi glikogena u jetri i radi obavljanja njenih detoksikacionih funkcija uzimaju preko meda. Dokazano je da glukoza, koja je osnovni sastojak meda, ne predstavlja samo hranljivu materiju ćelijskog tkiva, već povećava i rezervu glikogena u jetri, a ujedno poboljšava proces metabolizma u tkivu. Jetra ima funkciju u neutralizovanju bakterijelnih i drugih toksina. Glikogen pojačava ovu funkciju jetre i time njenu veću otpornost prema infektivnim bolestima. U prilog tome zabeleženo je, navodi naša sagovornica, više slučajeva uspešnog lečenja hepatitisa medom.
I u lečenju nervnih bolesti mnogi autori medu pripisuju lekovita svojstva. Preporučuje se uzimanje čaše vode sa medom pred spavanje, što obezbeđuje dobar san. Kod nesanice se savetuje pre spavanja da se uzme po jedna kašika meda. Još je bolje pomešati med sa nešto jabučnog sirćeta. Ukoliko istog nema, med treba rastvoriti u toploj vodi ili nekom od čajeva za umirenje.
Lečenje rana i oboljenja kože i sluzokože pčelinjim medom ima hiljadugodišnju istoriju. Većina lekovitih preparata koje je čovek u prošlosti primenjivao za lečenje rana, kožnih oboljenja i opekotina, sadržala med. Med koristi i u raznim slučajevima lakih povreda kože, izvanredan je u zarašćivanju rana, bilo da su to mehanički otvorene posekotine, čirevi ili opekotine. Ako se inhalira 10 odsto rastvor meda, prema ruskim ogledima i ranijim iskustvima, med deluje ne samo na sluznicu nosa i grla, već takođe i na alveole pluća kroz koje dospeva u krv. Na taj način se uništavaju bakterije u disajnim organima i uklanjaju smetnje za disanje.
Za lečenje obolelih gornjih disajnih puteva, faringitisa, laringitisa i sinuzitisa preporučuju se aerosolne i parne inhalacije medom. One se mogu primeniti i u domaćim uslovima.
Med se može korisno upotrebiti u nekih vrstama zapaljenja očiju. Za ovo su znali stari Egipćani. U svakom slučaju kad se radi o očima, treba konsultovati lekara specijalistu.
U toku cvetanja raznih biljaka, javlja se kod nekih osoba polenska groznica, jer se svuda oko nas u to vreme nalazi mnogo cvetnog praha u vazduhu. Mi udišemo taj polen i on iritira naše disajne organe. Kao najbolja preventiva pa i lek, u mnogim slučajevima, odlično pomaže konzumacija prirodnog cvetnog meda iz neposredne okoline. Sa ovim treba početi na nekoliko nedelja pre pojave polena da bi se osobe privikle na polen koji će tek doći.
U medicinskoj kozmetici med je takođe našao primenu. U cilju očuvanja i poboljšanja tena preporučuju se medne maske, koje se spravljaju od čistog meda u jednakim delovima sa žumancem i kiselom pavlakom. Sve ovo se dobro smeša i čvrstim tamponom vate lice se premazuje. Posle 15-20 minuta maska se mlakom vodom skida, lice se osuši i napraši puderom. Ima i drugih recepata u sličnim kombinacijama, ili isto ovo sa dodatkom glicerina i drugih materija.
Ograničenja upotrebe meda kao leka
Kad god se med koristi kao lekovito sredstvo moraju se imati u vidu dva glavna ograničenja u njegovoj primeni: preosetljivost na med i šećerna bolest.
„Ova ograničenja, kao i neophodnost tačne dijagnoze i izbora odgovarajućeg leka i metoda lečenja, zahtevaju lekarsku intervenciju i kontrolu. Samolečenje čak i bezopasnim i opšte pristupačnim sredstvima kakvo je med, može dovesti do neočekivano opasnih posledica kako usled pogrešnog postupka, tako i usled neopravdane pasivnosti. Kod nekih osoba ispoljava se izvesna vrsta alergije i grčeva u stomaku posle upotrebe meda. To se naročito javlja ako je med uzet bez vode, na prazan stomak. U težim slučajevima, naročito kod dece, može se javiti vrsta koprivnjače. Slično je i kada se radi o alergiji prema nekim drugim proizvodima. Kod pojave grčeva, najbolje je uzeti med, sa drugom hranom ili sa više vode. Sigurno je da će se svaki lekar složiti da je med izvanredan izvor energije za oboleli organizam, a energija je baza za borbu protiv slabljenja organizma. Niko neće pogrešiti ako med bude upotrebljavao redovno, jer je to najbolja i najčistija hrana i sigurno je da će doprineti da nam organizam ostane zdrav i dugovečan“, navodi Todorović.
Nutritivni sastav
Med sadrži određen postotak vode 18 odsto, a invertnih šećera od 72 do 78 odsto. Bogat je gvožđem, kalcijumom, kalijumom, magnezijumom, natrijumom. Belančevine i azotne materije su prisutne u malim količinama, ali su bitne za ljudski organizam, kao i mnoštvo vitamina B1, B2, B6, B3, PP, C, A, K i E.
MATIČNI MLEČ je takozvani eliksir života, Veoma je bogat organskim materijama, vitaminima, makro i mikroelementima, enzimima, hormonima, amino kiselinama. Mnogi naučnici, lekari, nutricionisti smatraju da na planeti ne postoji kompleksnija organska materija od matične mleči bitnija za pravilan razvoj i funkcionisanje organizma čoveka.
POLEN, još jedna jako lekovita supstanca. Polen zapravo predstavlja mala, golim okom nevidljiva zrnca koja se nalaze u prašniku pri osnovi tučka cveta.Sadrži celulozu, kiselinske frakcije, lipide, proteine i pektine, kao i belančevine, ugljene hidrate, vitamine, enzime.
PROPOLIS, je smolasta materija sjajne tamnožute do mrkozelene boje. Miris i ostala hemijska svojstva zavise od porekla samog propolisa odnosno vrste samog drveća odakle su ga pčele unele. Sadrži oko 50 odsto biljnih smola, 30 odsto voska, 10 odsto etarskih ulja, 5 odsto cvetnog praha.
IZVOR: POLITIKAMAGAZIN I FOTO: UNSPLASH
