Novo istraživanje otkriva da raniji doručak može pomoći da živimo duže. Stručnjaci ističu da nije važno samo šta jedemo, već i kada jedemo, a doručak igra ključnu ulogu u zdravom starenju.
Decenijama dugom studijom, koja je pratila skoro 3.000 odraslih osoba tokom oko 30 godina, naučnici su došli do zaključka da pomeranje obroka, posebno doručka, može biti povezano sa kraćim životnim vekom.
Istraživački tim predvodio je Dr. Hassan Dashti iz Massachusetts General Hospital i Harvard Medical School, koristeći podatke sa University of Manchester. Rezultati su objavljeni u časopisu Communications Medicine.
Kako starimo, obroci se pomeraju
Studija je pokazala da se sa godinama doručak i večera sve češće pomeraju na kasnije sate, dok se ukupan vremenski okvir u kojem jedemo sužava. Razlozi mogu biti različiti – od problema sa spavanjem, depresije, umora, pa sve do zubnih tegoba i promena u načinu života, poput odlaska u penziju ili života u staračkim domovima.
„Na primer, depresija i umor mogu smanjiti apetit ili usporiti jutarnju rutinu, dok zubni problemi mogu otežati konzumiranje hrane, pa ljudi odlažu doručak,“ objašnjava Dr. Dashti za Everyday Health.
Rani doručak znači i duži život
Tokom 22 godine praćenja, zabeleženo je 2.361 smrt među učesnicima. Naučnici su otkrili da je svako dodatno kašnjenje doručka povećavalo rizik od smrtnosti.
Oni koji su obroke jeli ranije imali su i veće šanse da dožive duži život – stopa preživljavanja tokom 10 godina iznosila je 89,5% kod ranijih jedača, dok je kod onih koji su kasnije doručkovali iznosila 86,7%.
Hrononutricija – nova oblast istraživanja
Ovo istraživanje dodatno potvrđuje značaj tzv. „hrononutricije“, oblasti koja proučava kako vreme obroka utiče na zdravlje. Naučnici ističu da cirkadijalni ritmovi i redovno vreme obroka mogu biti ključni faktori za zdravo starenje i dugovečnost.
„Ovi rezultati daju novo značenje staroj izreci da je doručak najvažniji obrok u danu, naročito kod starijih osoba,“ ističe Dashti.
On dodaje da je ovo posebno važno sada, kada su popularni trendovi poput povremenog posta i vremenski ograničenog unosa hrane. Iako takvi režimi mogu imati benefite, kod starijih osoba njihovi efekti mogu biti drugačiji nego kod mlađih.
Preporuka stručnjaka
Dosledni obrasci ishrane i redovan doručak u ranim jutarnjim satima mogli bi biti jednostavna, ali efikasna strategija za očuvanje zdravlja i duži život. Naučnici poručuju da bi upravo vreme prvog obroka moglo postati važan pokazatelj opšteg zdravlja kod starijih ljudi.
IZVOR: FOX32CHICAGO I FOTO: PIXABAY
