Prema podacima Nacionalne asocijacije za kafu iz 2022. godine, dve trećine Amerikanaca pije kafu svakog dana, a debata o tome koliko je previše i da li je kofein uopšte bezbedan – i dalje traje. Međutim, najnovija istraživanja pokazuju da odgovor nije jednostavan.
Jedna studija sa Harvarda, koja je pratila gotovo 50.000 žena tokom 30 godina i objavljena u junu, pokazala je da svakodnevno konzumiranje kafe može doprineti zdravom starenju kod žena. Konzumacija jedne do tri šolje dnevno bila je povezana i sa boljim zdravljem srca i nižim stopama smrtnosti.
S druge strane, istraživanja takođe pokazuju da prekomerna konzumacija kafe može povećati rizik od demencije. Studija objavljena 2022. godine u časopisu Journal of the American Heart Association pronašla je vezu između velikog unosa kafe i povećanog rizika od smrti usled kardiovaskularnih bolesti kod osoba sa hipertenzijom.
Dakle, koristi, rizici i „prava količina“ zavise od vašeg životnog stila i opšteg zdravstvenog stanja. Stručnjaci iz oblasti zdravlja dosledno ističu da je, kao i u većini stvari, umerenost ključna kada je reč o svakodnevnoj konzumaciji kafe.
Držite se ispod 400 miligrama kofeina dnevno
Deepak Chopra, autor i zagovornik alternativne medicine, izjavio je za CNBC Make It 2023. godine da pije dve do tri šolje kafe svakog dana pre podneva. Iako to može zvučati kao previše kofeina za prosečnu osobu, zapravo se nalazi unutar preporučenih granica.
„Pijenje dve do tri šolje pre podneva je bezbedno“, rekla je registrovana dijetetičarka Roxana Ehsani za CNBC Make It. „Sve dok ne prelazite značajno 400 miligrama kofeina.“
Njen savet se poklapa s preporukama američke Agencije za hranu i lekove (FDA), koja savetuje da se dnevni unos kofeina ne prekorači 400 miligrama – uključujući i kofein iz čajeva, energetskih pića, gaziranih sokova i čokolade.
Važno je uzeti u obzir sopstveni organizam
Pojedine osobe mogu imati koristi od znatno manjeg unosa kofeina od onoga što FDA preporučuje. Tolerancija na kofein se razlikuje od osobe do osobe – nekima može biti dovoljno i jedna ili dve šolje da osete anksioznost ili nervozu.
„Ako se, u okviru preporučene količine šolja ili miligrama, osećate iscrpljeno i kofein vam više ne pomaže – prestanite da ga konzumirate“, rekla je dijetetičarka Jessica Sylvester za NBC News.
„Ako vam srce počne ubrzano da kuca – prestanite. Sve zavisi od osobe.“
Trudnice bi trebalo da smanje unos kofeina, a osobe sa dijabetesom ili kardiovaskularnim oboljenjima treba da obrate pažnju i na unos šećera uz kafu, rekla je dijetetičarka Nikki Cota iz Mayo klinike za NBC News.
Mišljenja stručnjaka se razlikuju i kada je reč o tome da li tinejdžeri treba da piju kafu, ali Američka pedijatrijska akademija poručuje da je „izbegavanje kofeina najbolji izbor za svu decu“.
Za sve ostale, ako pijete dve do tri šolje ili više, važno je da „osluškujete kako se osećate“, kaže dijetetičarka Maddie Pasquariello. Takođe, vodite računa da ne zamenjujete obroke kofeinom.
Ehsani preporučuje da prvo popijete vodu ili pojedete nešto pre nego što posegnete za kafom, jer kofein može da potisne apetit.
A ako primetite da vam kafa u popodnevnim satima remeti san, stručnjaci predlažu pravilo „kafa samo ujutru“ za vašu dnevnu dozu latte-a ili makijata.
IZVOR: BIZLIFE I FOTO: PIXABAY
