Za većinu ljudi doručak podrazumeva ispijanje kafe sa mlekom, kapućina ili drugih kombinacija koje kombinuju mleko i kafu – često sa keksom, grickalicama i kroasanima.
U stvarnosti, ova vrsta doručka nije baš zdrava: naročito kombinacija kafe i mleka može biti izvor nadimanja i drugih manjih tegoba od kojih možda patite.
Samo mleko može nekim ljudima da bude teško svarljivo: kod odraslih, enzim odgovoran za cepanje laktoze (laktaze) ima tendenciju da se smanji.
Iz tog razloga, ispijanje kravljeg mleka često je povezano sa nadimanjem i drugim gastrointestinalnim problemima.
Ali ne samo to: ako u mleko dodate kafu, koja je kisela materija, kombinacija je teža i to dovodi do produženja procesa varenja, koji može da traje i do tri sata.
Oni sa zdravim crevima mogu nastaviti da piju mleko i kafu ujutru ili u bilo koje drugo doba dana, dok oni koji pate od kolitisa, sindroma iritabilnog creva ili netolerancije na laktozu treba da izbegavaju ovu kombinaciju, prenosi Novi List.
Rešenja za zdraviji doručak postoje i podjednako su ukusna – sve je stvar navike.
Pre svega, kravlje mleko je moguće zameniti napitkom biljnog porekla na bazi soje, badema, ovsa, pirinča ili lešnika. Mogućnosti na tržištu su zaista beskrajne i svako će moći da izabere ono što mu najviše odgovara.
Alternativno, možete se odlučiti za čaj ili sveže ceđeni sok od pomorandže.
IZVOR: N1 I FOTO: PIXABAY
