New York Times je nedavno objavio izdanje za 2022. godinu godišnjih Top 50 najomiljenijih restorana širom zemlje. Dva restorana sa severne strane, Evette’s iz Lincoln parka i Fulton Market, i Dear Margaret of Lakeview kvalifikovali su se za ovogodišnju listu.
Evette’s, koji je otvoren pre nešto manje od dve godine nudi libansku kuhinju. Brett Anderson iz New York Times-a pohvalio je takose inspirisane Bliskim istokom. Dear Margaret služi francusko-kanadsku hranu, sa bogatim menijem vina i piva i brojnim ponudom jela.
Restoran Lakeview je otvoren u januaru prošle godine, i potpuno je otvoren u pogledu toga da ne služi ono što je možda očigledna francusko-kanadska kuhinja. Brett Anderson je primetio paštetu od pačje jetre, praćenu marmeladom od ružičastog limuna i granolom od heljde. Rustikalna ponuda restorana podigla je još jedan čikaški restoran na nacionalnu vidljivost.
Restorani iz Madison-a pridružuju se listi uglavnom južnjačkih i primorskih restorana na ovogodišnjem pregledu New York Times-a 50 najboljih restorana u godini. Čikagu su se pridružili San Francisko, Los Anđeles, Njujork, Vašington, Nešvil i Feniks kao gradovi sa višestrukim unosima na listi. Možda nije iznenađujuće da je Velika jabuka predvodila sve gradove u ukupnom broju na listi sa pet restorana. Kompletan pregled liste i opise svakog od restorana možete pronaći ovde.
IZVOR: NBC CHICAGO | FOTO: NBC CHICAGO