Poznati steakhouse Sophia Steak, koji već ima dve lokacije na severnoj obali Čikaga, otvorio je svoj treći restoran u srcu grada.
Novi restoran se nalazi u One Chicago Building-u na adresi 748 N. State St., odmah ispod drugog lokala iz iste grupacije – Petit Pomeroy. Otvorenje za javnost održano je 6. marta.
Sophia Steak pripada uglednoj grupaciji Ballyhoo Hospitality, koju vode iskusni ugostitelji Ryan O’Donnell, Jon Farrer i Glen Keefer. Prvi restoran otvoren je 2020. godine u Wilmette-u, gde je brzo stekao status omiljenog steakhousa u kraju. Nakon uspešnog proširenja u Lake Forest 2022. godine, Ballyhoo Hospitality je odlučio da donese prepoznatljiv kvalitet i atmosferu Sophia Steak-a i u centar Čikaga.
Na meniju se nalaze pažljivo pripremljeni steak-ovi, sveža morska hrana, specijaliteti dana i bogata ponuda vina na čašu. Ovaj steakhouse se ističe visokim standardima usluge i pažljivo osmišljenim jelovnikom koji zadovoljava i najzahtevnije goste.
Ballyhoo Hospitality upravlja nizom uspešnih restorana širom grada i predgrađa, uključujući italijansko-američki restoran Denucci’s u Lincoln Parku, koji je nedavno proširio svoje poslovanje otvaranjem lokacije u Highland Parku, a uskoro stiže i u Hinsdale. Pored toga, grupacija planira otvaranje još dva restorana na severnim predgrađima, Zenzi Den i Jackman & Co u Glenview-u.
IZVOR: NBC CHICAGO, FOTO: PIXABAY
