Epidemija salmonele od koje je obolelo više od 600 ljudi u 37 država povezana je sa različitim vrstama uvezenog luka, saopštili su iz Centra za kontrolu bolesti i prevenciju.
„Bacite luk za koji ne znate odakle dolazi. Nemojte da jedete, prodajete ili služite crveni, beli ili žuti luk uvezen iz Meksika i distribuiran širom SAD-a od strane „ProSource Inc“-a.“, kažu iz centra.
Države u kojima možete naći ovaj luk:
Alabama, Arkanzas, Kalifornija, Kolorado, Konektikat, Flora Džordžija, ilinois, Indijana, Ajova, Kanzas, Kentaki, Luizijana, Merilend, Masačusets, Mičigen, Minesota, Misisipi, Misuri, Nebraska, Nju Džerzi, Nju Meksiko, Njujork, Severna Karolina, Severna Dakota, Ohajo, Oklahoma, Oregon, Pensilvanija, Južna Karolina, Južna Dakota, Tenesi, Teksas, Juta, Virdžinija, Zapadna Virdžinija i Viskonsin.
Centar za kontrolu i prevenciju bolesti je saopštio da su 652 osobe zaražene salmonelom i da je došlo do hospitalizacije 129 ljudi, Smrtnih slučajeva nema.
„Epidemiološki podaci pokazuju da je jedan od izvora infekcije u ovoj epidemiji crveni, beli i žuti luk uvezen iz Čivave u Meksiku i distribuiran od strane „ProSource Inc“-a širom Sjedinjenih Država.“, navodi se u saopštenju centra.
Više ljudi je zaraženo salmonelo tako što je jelo luk u istom restoranu, prema epidemiološkim intervjuima koje je sproveo Centar za kontrolu i prevenciju bolesti.
Broj ljudi obolelih od ove epidemije salmonele verovatno je veći od prijavljenog, a moguće je da epidemija nije ograničena na isključivo ove države.
„To je zbog toga što se mnogo ljudi oporavi i bez medicinske nege i nisu testirani na Salmonelu.“, rekli su iz agencije.
Osim bacanja luka, ljudi treba da operu površine na kojima je došlo do kontaktasa lukom i da se obrate lekaru ako se razviju ozbiljni simptomi salmonele. Simptomi uključuju krvavu dijareju i visoku temperaturu, obilno povraćanje i znake dehidratacije, koji obično počinju šest sati do šest dana nakon infekcije, prema CDC-u.
Zdravstveni radnici istražuju da li su i drugi dobavljači povezani sa ovom epidemijom.
Procenjuje se da se godišnje u SAD javlja 1,35 miliona slučajeva salmonele, sa oko 420 smrtnih slučajeva, prema CDC-u. Infekcija se obično dešava jedenjem hrane kontaminirane životinjskim izmetom.
Luk je prošle godine takođe bio uzrok izbijanja salmonele od koje je zaraženo 640 ljudi iz više od 40 država. Takođe, prošle godine, najmanje 55 ljudi se razbolelo u 12 različitih država nakon što je epidemija salmonele bila povezana sa sušenim pečurkama, saopštio je CDC. A breskve i njihovi proizvodi, povučeni su 2020. godine nakon što je 101 osoba u 17 država obolela od trovanja salmonelom.
IZVOR: ABC7CHICAGO I FOTO: UNSPLASH