Najmanje pet tužbi je podneto protiv Avondale taqueria-e nakon epidemije salmonele. Od četvrtka 21. septembra najmanje 55 slučajeva salmonele je povezano sa epidemijom u restoranu Carniceria Guanajuato.
Jedna osoba je morala da bude stavljena na respirator i ostaje na dijalizi, navodi advokat za bezbednost hrane Bill Marler. Deset osoba, svi pozitivni na salmonelu, bakteriju koju obično izaziva trovanje hranom, zatražilo je Marler-ove usluge. Šest osoba je hospitalizovano. Do sada je Marler-ova firma podnela pet tužbi protiv restorana.
Restoran i prodavnica prehrambenih proizvoda su provereni 8. septembra nakon prijave o trovanju hranom. Inspektori su prijavili da su sirova govedina i sirova oljuštena jaja uskladištena iznad isečene zelene salate, a otkrili su i druge predmete uskladištene na neprikladnim temperaturama.
Restoran je, između ostalog, 8. septembra dobio instrukcije da očisti i dezinfikuje prostore za pripremu hrane i ugradi radne termometre u hladnjače. Gradski zdravstveni zvaničnici su u upozorenju naveli da bi građani koji su večerali u Avondale taqueria-i, ili su kupili gotova jela u prodavnici od 29. avgusta, mogli biti zaraženi salmonelom.
„Istraga o izvoru infekcije je u toku. Menadžment restorana nastavlja da sarađuje sa Odeljenjem za javno zdravlje Čikaga“, rekao je portparol grada u saopštenju za medije. Avondale taqueria je zatvorena.
IZVOR: NBC CHICAGO | FOTO: YOU TUBE