Kultni čikaški bar Schubas, smešten u srcu Lake View četvrti, našao se na prestižnoj listi 15 najboljih barova u Americi prema magazinu Esquire.
Dok traje leto i mnogi traže idealno mesto za večernji izlazak, Schubas je izdvojen kao autentična lokacija sa dušom i dugom tradicijom.
Za razliku od standardnih rangiranja fokusiranih na skupe koktele i glamur, lista Esquire-a stavlja akcenat na mesta „gde možete da se opustite i budete ono što jeste“. Upravo takvom filozofijom vodi se Schubas, koji osim prepoznatljivog ambijenta – mahagoni šanka, limenog plafona i stolova razbacanih kroz prostor – nudi i mali koncertni prostor koji su posećivali poznati izvođači poput Jeff Tweedy-ja iz benda Wilco i članova grupe The National.
Osim što je jedini predstavnik iz Čikaga, Schubas je i jedini bar sa Srednjeg zapada na listi, što ga dodatno izdvaja. Njegova istorija vodi sve do doba prohibicije, kada su slični barovi bili povezani sa malim pivarama.
Ostatak liste dominiraju gradovi poput Njujorka, Los Anđelesa i Nju Orleansa, dok su pažnju privukla i manje poznata mesta poput Missoula-e u Montani i Catskill-a u državi Njujork.
Schubas je dokaz da ne morate imati najskuplje piće u gradu da biste bili najbolji — dovoljno je imati dušu, muziku i čisto čikaški šarm.
IZVOR: NBC CHICAGO, FOTO: PRINTSCREEN
