Jedan od najpoznatijih restorana u Čikagu, Lou Malnati’s, najavio je zatvaranje svoje kultne lokacije u elitnom naselju Gold Coast.
Poslednji radni dan restorana na adresi 1120 N. State Street biće 30. jun, čime se završava petnaestogodišnje prisustvo ovog čuvenog lanca picerija u jednom od najprometnijih delova grada.
Prema saopštenju kompanije, razlog zatvaranja nije povezan sa poslovnim rezultatima, već sa odlukom novog vlasnika zgrade da ne produži zakup ugovora.
Vlasnik planira rekonstrukciju i dalji razvoj lokacije, koja je deo šireg projekta modernizacije i revitalizacije Gold Coast oblasti.
Izvršna direktorka kompanije Lou Malnati’s, Julie Younglove-Webb, istakla je da se ova lokacija smatra vodećim restoranom brenda i da je odluka o zatvaranju doneta uprkos velikom značaju koji restoran ima za lokalnu zajednicu i brojne goste.
Iako će restoran prestati da prima goste u svom dosadašnjem prostoru, kompanija naglašava da stanovnici Gold Coasta neće ostati bez omiljene pice. Dostava hrane nastaviće da funkcioniše putem privremene kuhinje koju će voditi isti tim zaposlenih. Narudžbine će biti moguće putem telefona, zvanične internet stranice i mobilne aplikacije kompanije.
Lou Malnati’s već aktivno traži novu lokaciju u severnom delu Čikaga. Prema navodima kompanije, razmatra se nekoliko potencijalnih objekata, uključujući i mogućnost povratka u budući kompleks koji bi mogao biti izgrađen na sadašnjoj lokaciji.
Objekat na adresama 1120 i 1130 N. State Street kupila je kompanija Convexity Properties tokom 2025. godine za 39 miliona dolara. Investitori su tada istakli da se radi o jednoj od najatraktivnijih lokacija u Gold Coastu i važnom koraku u daljem razvoju ovog dela grada.
Zatvaranje jednog od najpoznatijih restorana u Čikagu predstavlja kraj jedne ere za ljubitelje čuvene deep-dish pice, ali iz kompanije poručuju da je povratak u ovaj deo grada samo pitanje vremena.
IZVOR: NBC CHICAGO I FOTO: PRINTSCREEN
