Čikago je još jednom potvrdio status jedne od najuzbudljivijih gastronomskih destinacija u Sjedinjenim Američkim Državama. Čak četiri restorana iz šire oblasti Čikaga našla su se na prestižnoj listi 100 najboljih hotelskih restorana u SAD, koju je objavio popularni servis OpenTable.
Prema rangiranju platforme koja omogućava rezervaciju stolova, pregled ocena gostiju i preporuke restorana, tri nagrađena objekta nalaze se u samom gradu Čikagu, dok je četvrti smešten u obližnjem Rosemont-u.
Među najboljima se našao restoran Cabra, smešten u hotelu The Hoxton Chicago, u popularnom delu grada West Loop. Ovaj restoran vodi poznata ugostiteljka Stephanie Izard, a gostima nudi peruansku kuhinju sa modernim pristupom, raznovrstan meni i spektakularan pogled sa krovne terase.
Na listi je i Cindy’s Rooftop, restoran na vrhu hotela Chicago Athletic Association u centru grada. Sa svoje lokacije na 13. spratu pruža impresivan pogled na Millennium Park i Lake Michigan, a u ponudi ima doručak, ručak i večeru.
Posebno priznanje dobio je i Shanghai Terrace u hotelu The Peninsula Chicago. Restoran je privukao pažnju kombinacijom tradicionalnih kineskih ukusa i kreativnih kulinarskih ideja.
Četvrti predstavnik Čikaga je Gibsons Bar & Steakhouse, koji se nalazi u hotelu DoubleTree by Hilton Hotel Chicago O’Hare Airport u Rosemont-u. Poznat je po vrhunskim odrescima od kvalitetne govedine, svežoj ribi i bogatoj ponudi koktela.
Istraživanje OpenTable pokazuje da hrana postaje jedan od glavnih razloga zbog kojih ljudi biraju destinacije za putovanje. Čak 61% Amerikanaca navelo je da su određenu lokaciju posetili upravo zbog restoranske ponude, dok je veliki broj gostiju rezervisao hotel zbog njegovog restorana.
Matt Davis iz OpenTable istakao je da restorani više nisu samo dodatak putovanju, već često predstavljaju njegov glavni razlog. Ovogodišnja lista pokazuje da hotelski restorani postaju prava gastronomska odredišta.
IZVOR: NBC CHICAGO, FOTO: PIXABAY
