Kako se pojačava vakcinacija protiv koronavirusa i ublažavanju gradska ograničenja, restorani i barovi u Čikagu ponovo su počeli da zapošljavaju.
Po prvi put nakon poslednjih nekoliko meseci, gosti su ručali u restoranu The Dearborn (Loop). Restoran je ponovo otvoren u sredu, jer je bio zatvoren od novembra.
„Sedenje i igranje video igara nije moja životna ambicija. Sjajno je vratiti se na posao“, rekao je Greg Samuels, menadžer.
Ponovno otvaranje takođe donosi izvesnu nadu u budućnost suvlasnicima Clodagh i Amy Lawless. „Na kraju tunela ima malo svetla i bržim korakom se krećemo ka njemu“, rekao je Clodagh Lawless.
Ugostiteljstvo, pre svega barovi i restorani, počinje da se oporavlja, barem prema februarskom izveštaju o radu. Izveštaj pokazuje 286.000 novih radnih mesta u celoj zemlji, tri od četiri u restoranima i barovima.
Iako je to poboljšanje, industrija i dalje ima oko 3,5 miliona manje radnih mesta u poređenju sa periodom pre pandemije.
DineAmic zapošljava u desetak restorana u njihovom vlasništvu u gradu, uključujući Prime & Provisions (Loop).
Iako je Dearborn uspeo da vrati većinu osoblja, neki radnici iz restorana prešli su na druge poslove. Barovi i restorani sada imaju veću potražnju za dobrim zaposlenima u industriji.
„Pokrenuli smo oglase i koristili društvene medije da bismo proneli vesti“, rekao je Steven Hartenstein iz restorana Phil Stefani Signature.
Više informacija možete naći ovde.
IZVOR: ABC 7 CHICAGO FOTO: PEXELS
