Čokolada je svakako jedna od najomiljenijih poslastica na svetu. Zbog toga je mnogi ljudi često konzumiraju, a u nastavku vam donosimo neverovatne efekte ako ga jedete svaki dan.
Dijetetičari Kortni D’Anđelo i Trista Best otkrili su šta se dešava našim telima ako redovno jedemo čokoladu.
Na početku je važno napomenuti da nije svaka čokolada ista. Kakao u svom prirodnom obliku je pun zdravih antioksidanata i hranljivih materija, zbog čega je tamna čokolada često zdravija od drugih vrsta koje dolaze sa dodatkom šećera.
Doprinosi zdravlju vašeg srca
Utvrđeno je da tamna čokolada pomaže u poboljšanju zdravlja srca zbog svojih moćnih antioksidantnih flavonoida.
„Tamna čokolada sadrži antioksidante koji mogu povećati cirkulaciju krvi u srcu, smanjiti rizik od zgrušavanja, a čak se pokazalo i da snižavaju krvni pritisak. Dakle, zdrava konzumacija čokolade može da smanji rizik od moždanog udara i srčanih bolesti“, objašnjava D’Anđelo za eatthis.
Pomaže kod stresa
Deo istraživanja je pokazao da čokolada može poboljšati raspoloženje.
„Ako bolje razmislite, jedenje čokolade skoro uvek poboljšava vaše raspoloženje, a studije su pokazale da su ljudi koji su jeli čokoladu prijavili da se osećaju manje pod stresom“, kaže D’Anđelo.
Međutim, važno je biti svestan ne samo količine čokolade koju jedete, već i njenog kvaliteta. Hrana sa većim sadržajem šećera zapravo je povezana sa više slučajeva anksioznosti i depresije, što znači da jedenje čokolade sa nižim sadržajem šećera, kao što je crna čokolada, može biti bolja opcija.
Možda konzumirate prazne kalorije
Dok crna čokolada sadrži mnogo korisnih hranljivih materija, više obrađene čokolade, poput mlečne ili bele, mogu biti pune dodanog šećera.
„Određene vrste čokolade mogu biti izvor praznih kalorija, što znači da vaše telo prvenstveno dobija kalorije i vrlo malo vitamina, minerala ili fitonutrijenata“, objašnjava Best, dodajući da doprinosi gojenju.
S druge strane, redovno konzumiranje čokolade može izazvati nagli pad šećera što neizbežno dovodi do promena raspoloženja, povećane gladi i drugih potencijalno negativnih nuspojava kao što je povećanje glukoze u krvi.
Ne jede vam se voće kao nekada
Voće može biti odličan način da dobijete prirodne šećere i ugljene hidrate koji su vam potrebni, ali ako jedete čokoladu svaki dan, to može promeniti vašu želju za šećerom i prirodnom slatkoćom.
„Kada redovno jedete dodat šećer, možete početi da gubite ukus za pravu slatkoću, poput voća“, dodaje Best.
Neka istraživanja takođe pokazuju da kada jedete prerađen ili dodat šećer, veća je verovatnoća da ćete steći naviku da žudite za još više šećera. I tada ćemo češće posezati za više čokolade ili slatkiša umesto prirodnih šećera.
Dodatni unos magnezijuma
„Čokolada sadrži magnezijum, koji ima mnoge prednosti i koji je mineral koji se prirodno nalazi u zemlji, kao i u ljudskom telu. Neophodan je za život jer se nalazi u svakoj ćeliji tela i važan je za obavljanje mnogih telesnih funkcija. Ovaj mineral je takođe važan za zdravlje mozga, a deluje i na krvne sudove“, kaže Best.
Važno je, naravno, napomenuti da što je čokolada tamnija, to je veća njena nutritivna vrednost i više magnezijuma sadrži. Mlečna čokolada može i dalje da sadrži hranljive materije, ali njena nutritivna vrednost opada ako je puna dodatih šećera i drugih prerađenih sastojaka.
IZVOR: N1 I FOTO: PRINTSCREEN
