Aronija je voće koje je sve popularnije u svetu zdrave ishrane, a to ne čudi s obzirom na njene brojne zdravstvene benefite. Ovo je čarobna bobica koja mora da se nađe u vašoj ishrani. U nastavku teksta otkrijte zašto treba da konzumirate aroniju, a pročitajte i zanimljive recepate sa aronijom koji su ukusni i hranljivi.
Lekovita svojstva aronije
Aronija i bogatstvo njenih sastojaka očarava ljude već dugi niz godina svojim neverovatnim svojstvima. Aronija je jedno od najbogatijih voća antioksidansima, koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i oksidativnog stresa u organizmu. Antioksidansi su ključni za očuvanje zdravlja jer neutrališu štetne molekule koje mogu oštetiti ćelije i tkiva u telu. Sibirska aronija je posebno bogata antioksidansima poput vitamina C, E i beta-karotena.
Zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C i drugih hranljivih materija, aronija može pomoći u jačanju imunog sistema i otpornosti organizma na bolesti. Vitamin C je poznat po svojoj ulozi u jačanju imuniteta i pomaže u borbi protiv infekcija. Osim toga, aronija sadrži i druge hranljive materije poput vitamina A, B kompleksa, kalijuma, magnezijuma i gvožđa, koje su ključne za održavanje zdravlja.
Antiinflamatorna svojstva aronije mogu pomoći u smanjenju upalnih procesa u telu, što je posebno korisno kod stanja kao što su artritis i upalne bolesti creva. Aronija može pomoći u ublažavanju simptoma i smanjenju upale.
Recepti sa aronijom
Pored toga što je veoma zdrava, aronija je i veoma ukusna, pa su mnogobrojni recepti prava poslastica, a u nastavku vam predstavljamo neke od njih:
Aronija Smoothie
Sastojci:
– 1 šolja svežih bobica aronije
– 1 šolja zamrznutog bobičastog voća (maline, borovnice)
– 1 šolja bademovog mleka
– 1 kašičica meda
Uputstvo za pripremu:
Ubacite sve sastojke u blender i blendirajte dok ne dobijete glatku smesu. Poslužite u čaši sa slamkom i uživajte u osvežavajućem ukusu aronije.
Salata sa aronijom
Sastojci:
– 2 šolje svežeg spanaća
– 1 šolja bobica aronije
– 1/2 šolje oraha
– 1/4 šolje feta sira
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 kašika balzamiko sirćeta
– So i biber po ukusu
Uputstvo za pripremu:
U velikoj posudi, pomešajte spanać, aroniju, orahe i feta sir. U manjoj posudi, umutite maslinovo ulje, balzamiko sirće, so i biber. Prelite preko salate i pažljivo promešajte. Poslužite kao prilog ili kao lagani obrok.
Mafini sa aronijom
Sastojci:
– 2 šolje brašna
– 1/2 šolje šećera
– 2 kašičice praška za pecivo
– 1/2 kašičice soli
– 1 šolja mleka
– 1/4 šolje ulja
– 1 jaje
– 1 šolja bobica aronije
Uputstvo za pripremu:
U jednoj posudi, pomešajte brašno, šećer, prašak za pecivo i so. U drugoj posudi, umutite mleko, ulje i jaje i polako dodajte u suve sastojke dok pažljivo mešate. Na kraju, dodajte bobice aronije i lagano promešajte. Sipajte smesu u kalupe za mafine i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.
Uživanje u aroniji može biti ukusno i korisno za celokupno zdravlje. Iskoristite sve prednosti ove čarobne biljke i unesite je u svoju ishranu.
IZVOR: DDL I FOTO: PEXELS
