Svaki lanac restorana u SAD, od McDonald’s-a do Popeyes-a, želi da „izbaci iz igre“ Chick-fil-A, ali je njegova kontrola nad kupcima čvršća nego ikad.
Od svog osnivanja 1967. godine, Chick-fil-A je postao treći po veličini lanac restorana u SAD – gledano po prodaji širom sistema, uprkos tome što ima manje lokacija od Sonic Drive-In-a ili Papa John’s-a.
Chick-fil-A teži tome da postigne većinski tržišni udeo u kategoriji „brze hrane sa piletinom“.
Prosečan franšizni restoran Chick-fil-A, koji nije u tržnom centru, ostvari godišnji prihod od $8,7 miliona. To se, pritom, ostvaruje uprkos tome što je lanac uglavnom zatvoren nedeljom.
McDonald’s, koji je najveći američki lanac restorana po prodaji, ima jasnu prednost u veličini u odnosu na Chick-fil-A, sa otprilike 14.000 lokacija u SAD, i planira da izgradi još 900 do 2027. godine.
Zanimljivo je da McDonald’s nije uspeo da parira lancu Chick-fil-A u ovim ogromnim godišnjim brojkama ili reputaciji za korisničku uslugu, piše CNBC.
Chick-fil-A je, takođe, pokazao otpor kontroverzama: u prošlosti je bio na udaru kritika zbog donacija porodične fondacije anti-LGBTQ organizacijama i zbog komentara bivšeg izvršnog direktora, Dena Ketija, o istopolnim brakovima.
Uprkos negativnim reakcijama, Chick-fil-A je uspeo da otvori objekte u liberalnim mestima kao što su Njujork i Sijetl.
Kako se lanac piletine sa sedištem u Atlanti proširio sa jugoistoka na otprilike 3.000 lokacija širom zemlje, šira industrija restorana je primetila njegov uspeh.
Recimo, primaoci franšize McDonald’s-a tražili su sendvič sa piletinom koji bi mogao da parira onom koji pravi Chick-fil-A, još 2019. godine.
IZVOR: BIZNIS TELEGRAF FOTO: PEXELS