Srđan Đokic (55) je nakon 50 godina provedenih u Nemačkoj, gde je sa prodicom otišao još kao beba, odlučio da se preseli u San Bernardin u Kaliforniju, a svoj posao prodaje palačinaka naziva poslom iz snova.
„Radio sam u perionici, međutim nju su kupili neki Egipćani. Kada su videli da dobijam $19 po satu, rekli su mi da će od sada satnica biti $5 manje. To mi je bio znak da pokrenem svoj biznis. I sve pare koje sam imao dao sam za sve što mi treba za prodaju palačinki. Prvi dan prodao 4 palačinke, drugi dan 7 i sve je išlo na bolje.“
Međutim baš kada se ponadao da mu posao ide odlično, došla je policija i pitala ga ima li dozvolu.
„Na moj odgovor da nemam dozvolu, morao sam da pakujem stvari. Međutim tu mi se približava jedna žena i kaže zašto ne ideš na plac gde svi stoje i prodaju. Ja je gledam, ne znam o čemu mi priča, ali otišao sam tamo. Izgurali su me kod wc-a, što se ispostavilo da kao dobro jer svi koji su išli do tamo i hteli su da kupe palačinke“ rekao je Srđan koji je od tada svakog dana morao da kupuje sve više materijala zbog potražnje.
Za sastojke svojih palačinki tvrdi da pored njega znaju još samo tri osobe.
„Recept koji koristim je velika tajna. Šta ide u smesu znaju još tri osobe iz društva pored mene. Brašno, mleko i jaja, ali tu ima još nekih drugih stvari“, rekao je on za YouTube kanal Dragan Rakonjac, objašnjavajući da posao koji radi u Americi, nikada ne bi mogao da radi u Nemačkoj ili Srbiji.
Nedavno je Srđan kupio i prikolicu za sladoled, za koju tvrdi da mu je pomogla da dostigne maksimum u svom poslu.
„Sa mesta gde sam dobio prepoznatljivost morao sam da odem, ali svakako sad radim na dobrom mestu. A kako sam prikolicu dobio, postalo je sve nenormalno bolje“, kaže Srđan koji je kroz smeh objasnio da je prikolica sprečila njegov odlazak na Havaje, ali da mu je u biznisu mnogo pomogla.
Američkim životom je zadovoljan, jer daje puno mogućnosti. Najbolji primer je on sam koji kaže da je dovoljno što radi tri dana nedeljno.
„Lep mi je život, nisam gladan, imam da kupim šta mi treba. Tri dana radim, četiri dana odmaram, dođem na plažu i odmaram. Svi me pitaju zašto radim samo tri dana, ali ja uvek kažem, da kad radim, radim od jutra do mraka. Mogu reći da radim 12 sati danima kada radim“, rekao je Srđan za YouTube kanal Dragan Rakonjac, dodavši da uglavnom radi petak subotu i nedelju.
Mesečna zarada zna biti do $6.000 sa bakšišima.
„Zarađujem lepo, ja ne mogu da verujem da neki ljudi čekaju moje palačinke čak i po kiši. Sa sve kišobranima 40 minuta čekaju u redu, ja ne mogu da verujem očima“, rekao je Srđan.
Takođe dodao je da dobio priliku da svoje palačinke prodaje i u jednom marketu, gde mu je većina rekla da neće biti zarade, međutim, on ju je ostvario.
„Juče sam prvi dan radio i bio sam zadovoljan. Rekli su mi da tu niko nije uspeo jednu palačinku da proda, a ja sam već u pola dva bio rasprodat. Za 4 sata rada, prodam dosta palačinki i uzmem oko $1.000 “ rekao je on i objasnio da na mesečnom nivou zaradi i do $6.000.
Kao privatnik ne primećuje da u Americi vlada neka nestašica para, ili da se ljudi muče u životu.
„Nisam primetio da ljudi nemaju para. Iskreno ja kod mene ne bih kupio palačinku, toliko je skupa. Prosečna sa bananom i nutelom je $12, a najskuplja $15. Ljudi mi daju $20 i plus bakšiš. I uvek sam rasprodat, tako da ne primećujem“, rekao je Srđan koji smatra da se može i jefitno ali i skupo živeti, zavisi od pojedinaca.
IZVOR: BLIC FOTO: BLIC