Nakon dugog traženja prave lokacije, „Padrino’s pizza place“ otvoren je u okolini Čikaga. Od otvaranja, i Amerikanci i Evropljani imaju samo reči hvale za picu od ručno pravljenog testa, koja se potpuno razlikuje od američke pice.
„Padrino’s pizza place“ od samog svečanog otvaranja iz dana u dan izaziva sve više interesovanja. Od jutra do večeri su puni, gosti kažu da se ovde uvek rado vraćaju.
– Kora je tanka, mekana i hrskava! Sir se bolje topi; Ukusi su naglašeniji u odnosu na američku picu; Ovakvu picu jedemo i mi u Makedoniji, podseća me na zavičaj; Deca obožavaju palačinke – ovo su samo neki od mnogobrojnih komentara zadovoljnih gostiju.
Vlada, vlasnik „Padrinos pizza place“ objašnjava kako je tekao proces, od ideje do realizacije, da isti restoran kakav već godinama postoji u Novom Sadu, bude otvoren i u okolini Čikaga
Pre svega mogu da se zahvalim svim prijateljima koji su došli na otvaranje, posle dugo vremena otvorili smo konačno drugu lokaciju, i to u Čikagu. Zadovoljan sam i zahvalan na svemu što su nam svi ljudi oko mene pomogli. Često su nas mnogi pitali i tražili naš proizvod iz Srbije, da prezentujemo Amerikancima i da zadovoljimo njihove potrebe. Dugo su čekali palačinke, sendviče i pice, kakve se prave u Novom Sadu poslednjih deset godina, kaže Vlada, vlasnik „Padrino’s pizza place“ u Čikagu.
Šta je presudno za ovakvo interesovanje, šta vas izdvaja od ostalih?
Iz moje perspektive, najvažniji su debljina testa i ukus pelata, ali i celokupan izgled naše pice je potpuno drugačiji u odnosu na ono što na šta su Amerikanci navikli da dobijaju u velikim restoranima. Mi se trudimo da zadržimo neke stare ukuse koje već dugo godina negujemo u Srbiji. Naši sendviči, naše kifle, naše pice su od ručno pravljenog testa, a palačinke su po domaćem receptu, ističe Vlada, vlasnik „Padrino’s pizza place“.
Za sve koji možda još uvek nisu posetili ovaj restoran, „Padrino’s pizza place“ nalazi se na adresi: 7532 Cass ave, Darien IL. Video sa svečanog otvaranja možete pogledati ovde:
PIŠE: SNEŽANA LAZIĆ I FOTO: PRIVATNA ARHIVA