Gradske vlasti Čikaga odustale su od ideje otvaranja gradske prodavnice i umesto toga planiraju pokretanje javne pijace.
Ovaj novi koncept omogućiće prodaju osnovnih prehrambenih proizvoda poput mleka i hleba, dok će istovremeno nuditi prodajne prostore lokalnim farmerima i trgovcima hranom po povoljnim uslovima.
Iako su detalji o finansiranju i lokaciji još uvek nepoznati, gradski zvaničnici tvrde da će pijaca imati širi ekonomski i društveni uticaj od klasične prodavnice. „Ova pijaca će imati višestruke koristi, jer će omogućiti lokalnim preduzetnicima i proizvođačima hrane da prodaju svoje proizvode u zajednicama u kojima žive“, izjavila je zamenica gradonačelnika Kenya Merritt.
Gradonačelnik Brandon Johnson prvobitno je predložio otvaranje gradske prodavnice kako bi se rešio problem „pustinja hrane“ na jugozapadnim delovima grada, gde su veliki trgovinski lanci zatvorili radnje, ostavljajući stanovnike bez pristupa svežim namirnicama. Međutim, nakon istraživanja i konsultacija sa Savetom za ravnopravnost u prehrani, gradske vlasti su odlučile da model pijace donosi više benefita i održivosti.
Osim pijace, Čikago planira i pokretanje programa obuke i podrške za male trgovce, koji će uključivati finansijsku pomoć i mentorstvo. Cilj ovih inicijativa je poboljšanje dostupnosti hrane i jačanje lokalne ekonomije.
IZVOR: CHICAGO TRIBUNE, FOTO: PIXABAY
