Portillo’s, lanac restorana sa sedištem u Čikagu, poznat je po italijanskoj govedini, hot-dogovima i šejkovima. U utorak 19. septembra Michael Osanloo, predsednik, izvršni direktor i direktor kompanije, najavio je agresivnu strategiju širenja koja uključuje otvaranje 920 restorana širom zemlje tokom narednih 20 godina.
Plan proširenja uključuje otvaranje 800 restorana i 120 drive-thru lokacija. Portillo’s trenutno posluje na 70 lokacija širom oblasti Čikaga, i u Mičigenu, Viskonsinu, Kaliforniji, Floridi, Arizoni i Teksasu. Lanac ostaje fokusiran na izgradnju dodatnih lokacija u Arizoni, Floridi i Teksasu.
„Do sada smo otvorili 10 restorana u Sunbelt-u. Veoma smo zadovoljni postignutim rezultatima, i mislimo da ćemo se na ovom mestu širiti u sledećoj deceniji.” Nakon toga planirana su otvaranja Portillo’s restorana u Atlanti, Džordžiji, Denveru, Koloradu i Las Vegasu.
„Idemo tamo gde su ljudi“, rekao je Michael Osanloo. „Idemo tamo gde se ljudi kreću. Idemo tamo gde ljudi traže našu hranu. Naša nova strategija je da idemo tamo gde je rast.“ Portillo’s je osnovan 1963. godine na malom štandu za hotdog u predgrađu Villa Park. Portillo’s je svoju prvu pick-up lokaciju otvorio u februaru 2022. godine u Joliet-u.
IZVOR: NBC CHICAGO | FOTO: YOU TUBE