Većina nas se ujutru razbuđuje uz kafu, neki od nas vole odmah sa šporeta da je srknu, dok drugi piju isključivo hladnu kafu. Koja je razlika između tople i hladne kafe?
Širom sveta godišnje se uživa u preko 400 milijardi šoljica kafe. Ispijanje kafe donosi te male rituale koji čine da se osećamo dobro, da predahnemo ili da se uz kafu ispričamo sa prijateljima.
![](https://aktuelnosti.us/wp-content/uploads/2022/01/kafa-1.jpg)
Jedna studija je otkrila da kafa podstiče osećanja ljubaznosti, prijateljstva i sreće.
Smatra se da zrna kafe sadrže vitamine B, kalijum, riboflavin i oko hiljadu različitih biljnih jedinjenja. Kafa je takođe odličan izvor antioksidanata. Ali, da li ste se pitali da li ima razlike između tople i hladne kafe?
Postoji više načina da napravite ledenu kafu. Hladni napitak se pravi sa hladnom vodom za nižu kiselost. Ledena kafa ima tendenciju da bude manje kisela i nežnija za vaš probavni sistem.
Zbog manje kiselosti, hladna kafa može da pomogne ukoliko imate stomačni refluks ili neki problem sa organima za varenje. pH tople i hladne kafe skoro je isti i kreće se od 4.85 do 5.13. Zbog toga se hladnija kafa predlaže onima koji imaju problema sa želucem, dok je u drugim slučajevima bolje piti toplu kafu.
Vruća kafa ima više antioksidanata nego hladna kafa i više kiseonika absorbuje u telo, pa su upravo to njeni glavni benefiti. Naravno, dodaci poput šećera i šlaga, mogu promeniti zdravstvene prednosti i učiniti kafu nezdravom.
Držite se normalne količine kafe i nemojte piti više od 3 do 4 šoljice na dan.
IZVOR: DDL I FOTO: UNSPLASH