Američka Food and Drug Administration (FDA) usvojila je novo pravilo koje bi moglo da donese dugo očekivani oporavak posrnule citrusne industrije na Floridi. Promena se odnosi na standard za pasterizovani sok od pomorandže i, prema procenama zvaničnika, proizvođačima će uštedeti više od $50 miliona godišnje.
Odluku je u Lakelandu saopštio američki ministar zdravlja Robert F. Kennedy Jr., ističući da će nova pravila omogućiti veću upotrebu domaćih pomorandži i smanjiti zavisnost od uvoznog soka.
Prema novoj uredbi, minimalni nivo prirodnih rastvorenih šećera, poznat kao Brix, spušta se sa 10,5 na 10 odsto. Stručnjaci objašnjavaju da su bolesti poput citrus greening (HLB) i sve češće ekstremne vremenske prilike poslednjih godina smanjile prirodan sadržaj šećera u plodovima sa Floride, zbog čega su proizvođači često morali da mešaju domaći sok sa uvoznim.
Predsednik Florida Farm Bureau, Jeb Smith, ocenio je da će nova pravila omogućiti prerađivačima da koriste više voća uzgojenog na Floridi bez narušavanja kvaliteta proizvoda.
Iako zvaničnici tvrde da potrošači neće primetiti razliku u ukusu niti nutritivnoj vrednosti soka, situacija u citrusnoj industriji ostaje ozbiljna. Prema podacima U.S. Department of Agriculture, proizvodnja citrusa na Floridi pala je sa gotovo 300 miliona kutija 2004. godine na svega oko 14,5 miliona kutija tokom 2025, što predstavlja pad od čak 95 odsto.
POVEZANE VESTI
Uprkos novim merama, izazovi ostaju. Kompanija Riverfront Packing Co., koja posluje već 65 godina, najavila je zatvaranje zbog velikih gubitaka izazvanih bolešću citrus greening, što pokazuje da će oporavak jedne od najvažnijih poljoprivrednih grana Floride ipak potrajati.
IZVOR: YAHOO NEWS I FOTO: CHAT GPT
