Kompanija Hershey objavila je da će uskoro poskupeti omiljeni čokoladni proizvodi kao što su Kit Kat i Reese’s Peanut Butter Cups. Kako je potvrđeno za CNN, Hershey planira povećanje cena u „nižem dvocifrenom procentu“ u odnosu na prethodne godine, a glavni krivac je – nagli rast cena kakaa.
Klimatske promene dižu cenu kakaa do neba
Cena fjučersa na kakao porasla je 178% u 2024., nakon rasta od 61% u 2023., pokazuju podaci FactSet-a. Glavni proizvođači kakaa, Gana i Obala Slonovače, odgovorni su za gotovo 60% svetske proizvodnje, a pogođeni su lošim prinosima usled nepovoljnih vremenskih uslova, dodatno pogoršanih klimatskim promenama.
Studija koju je vodio Maximillian Kotz sa Barcelona Supercomputer Center-a pokazuje da je toplotni talas početkom 2024. bio čak 4 stepena Celzijusa jači upravo zbog klimatskih promena. U aprilu iste godine, cena kakaa skočila je za 280%.
Trenutno, fjučersi na kakao trguju se po ceni od $8,156 po metričkoj toni, što je za 30% manje u odnosu na rekordnih $12,646 iz decembra 2024, ali i dalje daleko više u poređenju sa cenama iz prethodnih godina.
Hershey: Poskupljenje nije zbog tarifa
Iz Hershey-a naglašavaju da se poskupljenje ne vezuje za tarifne ili trgovinske politike. U maju su u izveštaju o zaradi procenili da će ih tarife koštati između $15 miliona i $20 miliona samo u drugom kvartalu 2025. godine.
„Ovo povećanje cena odražava realnost rastućih troškova sastojaka, uključujući bez presedana visoku cenu kakaa. I dalje činimo 75% našeg portfolija dostupnim potrošačima za manje od $4.00,“ izjavio je portparol kompanije.
Shrinkflacija na delu
Pored samog povećanja cena, Hershey najavljuje i promene u takozvanoj „price pack architecture“, što u praksi znači smanjenje količine proizvoda u pakovanju – poznatije kao shrinkflation.
Direktorka kompanije Michele Buck istakla je da ova praksa može potrošačima pružiti „bolju percepciju vrednosti“, jer ne vide direktno povećanje cene, već kombinaciju veličine i cene.
Ni Lindt, poznati švajcarski proizvođač čokolade, nije ostao imun – već u 2024. godini najavio je podizanje cena koje će se nastaviti i u 2025, usled rekordno visokih cena kakaa i pada kupovne moći potrošača.
IZVOR: CNN I FOTO: PIXABAY
