Tokom januarskih dana teško smo mogli da odolimo mesu, kolačima, piću i borimo se sa prejedanjem. Kako biti umeren u svemu i kako da olakšamo posledice prejedanja – savetuje nutricionistkinja Marija Rapajić.
Postoji način da postanemo umereni u svemu, naglašava nutricionistkinja, pre svega tako što ćemo započeti dan jačim doručkom.
„Prvo, čim ustanete ujutru, doručkujte, i tako ćete izbeći prejedanja u toku dana. Znači, redovni obroci, mali obroci, pet obroka – tri bazična i dve užine – i to je jedini način da ne bude prejedanja“, naglašava nutricionistkinja.
Ne postoji zdrava i „bolesna“ hrana, dodaje Rapajićeva, jer svaka hrana je zdrava ukoliko je umerena.
Problem je i to što alkohol konzumiramo uz hranu, što je pogrešno, napominje nutricionistkinja.
Čašu vina bi trebalo popiti pola sata pre obroka, kao i tečnost, jer svaku tečnost koju unesemo uz hranu razređuje hlorovodoničnu kiselinu u želucu i usporava se varenje, samim tim i metabolizam masti, objašnjava Rapajićeva. Zato je najbolje piti pola sata pre i pola sata posle jela.
Čaj od đumbira će nam pomoći da se bolje osećamo ako ga popijemo posle obilnog ručka, a sa detoksikacijom treba nastaviti sledećeg dana.
Prvog dana bi trebalo jesti samo voće. Drugog dana samo povrće i tećeg dana možemo uzeti i proteine, objašnjava nutricionistkinja. Za ta tri dana očistićemo naš organizam, a uz sve to treba unositi i dosta tečnosti, uz vođenja računa da pijemo pola sata pre i pola sata posle jela.
Pošto gazirana pića sadrže sodu, nama deluje da nam to ubrzava varenje i da nam je lakše, a u stvari nije, napominje nutricionistkinja.
Narodnim jezikom rečeno, za želudac je to isto kao kada prospemo nešto masno, a preko toga pospemo kiselinu. Ona će da pokupi to, ali talog će da ostane. Tako se i u našem organizmu u stvari talože ti otrovi, kada popijemo gazirano piće, objašnjava nutricionistkinja.
Isto se dešava i kada uzmemo sodu bikarbonu. Moramo pustiti da se hrana svari na prirodan način.
Bolje je popiti čašicu nekog gorkog pića sa travama, jer ono pomaže da se hrana brže razgradi na prirodan način.
IZVOR: RTS I FOTO: PRINTSCREEN
