Kako starimo, način na koji telo obrađuje hranu se menja, naročito nakon 40. godine, kad se metabolizam prirodno usporava, a hormonske promene olakšavaju nakupljanje masnoće u predelu stomaka.
Ta vrsta masnoće, poznata kao visceralna masnoća, povezuje se sa većim rizikom od srčanih bolesti, insulinske rezistencije i upala.
Jedan od glavnih faktora koji tome doprinose jesu visokoprerađeni međuobroci i poslastice, koje je lako pojesti u velikim količinama, a pritom nude vrlo malo stvarne nutritivne vrednosti. Prema nutricionistima, ovo su popularne grickalice koje svi stariji od 40 godina treba da izbegavaju ili bar ograniče.
Čips od krompira
Čips je klasičan primer visokoprerađene hrane koja može potajno usporavati metabolizam. Najčešće se prži u nezdravim uljima i sadrži velike količine natrijuma, što doprinosi upalnim procesima u telu. Dr Zešan Afzal objašnjava da prerađeni međuobroci poput čipsa mogu usporiti metabolizam jer su bogati kalorijama, nezdravim mastima i solju, a takva kombinacija može podstaći hroničnu upalu.
S vremenom to može pogodovati nakupljanju visceralne masnoće, naročito u predelu stomaka, piše SheFinds.
Keks
Iako se u malim količinama može činiti bezazleno, keks često sadrži mnogo rafinisanog šećera i masti, koji se brzo zbrajaju. Nutricionista Džesi Feder upozorava da keksevi nose slične rizike kao kolači i peciva jer su obično bogati mastima, šećerima i kalorijama.
Budući da ih je lako pojesti previše, mogu nas dovesti znatno iznad dnevnih kalorijskih potreba, a da pritom ne stvaraju osećaj sitosti. Feder ističe da visoka kalorijska vrednost takvih proizvoda s vremenom može dovesti do neželjenog nakupljanja masnoće, naročito visceralne, ako se redovno jedu.
Zaslađene žitarice
Mnoge žitarice, koje se najčešće jedu za doručak, naročito one namenjene deci, iako se često reklamiraju kao zdrave, zapravo su ultraprerađene i bogate šećerom. Prema stručnjacima, takve žitarice naglo podižu nivo šećera u krvi i nude vrlo malo vlakana ili proteina koji bi obezbedili duži osećaj sitosti.
Nutricionistkinja Krutika Nanavati navodi da su mnoge dečje žitarice bogate šećerom i siromašne nutritivnom vrednošću i da njihova redovna konzumacija može dovesti do gojenja i povećanog rizika od hroničnih bolesti.
Mafini
Mafini iz pekara ili prodavnica mogu sadržati iznenađujuće veliki broj kalorija, zbog čega nisu dobar izbor za redovan međuobrok. Dijetetičarka Lisa Endruz kaže da, iako ih zovemo mafinima, oni zapravo često imaju karakteristike kolača. Ističe da su tradicionalni mafini bogati kalorijama i mastima te da s vremenom mogu doprineti nakupljanju masnoće u predelu stomaka.
Granola pločice sa čokoladom
Iako se često promovišu kao zdrava opcija, granola pločice prelivene čokoladom često ne ispunjavaju ta očekivanja. Obično sadrže velike količine dodatih šećera i zasićenih masti, uz vrlo malo stvarne nutritivne vrednosti.
Lisa Endruz upozorava da su takve pločice u suštini maskirane čokoladice i da većina njih sadrži mnogo šećera i zasićenih masti, ali malo korisnih nutrijenata. Ako postanu redovan deo ishrane, mogu doprineti nakupljanju masnoće u predelu stomaka.
Dakle, nakon 40. godine obavezno je smanjenje unosa visokoprerađenih grickalica i izbor celovitije hrane (voće, orašasti plodovi, jogurt…). To može pomoći u smanjenju nakupljanja masnoće na stomaku i očuvanju zdravlja.
IZVOR: B92 I FOTO: PEXELS
