Zamršen odnos između varenja i gubitka težine je tema koja je dugo fascinirala ljubitelje zdravlja i istraživače.
Naš sistem za varenje igra osnovnu ulogu ne samo u razgradnji hrane, već i u tome kako naša telo obrađuje i skladišti energiju.
Nije tajna da efikasno varenje može doprineti efikasnom upravljanju težinom. Da bi iskoristili ovu vezu, mnogi su se okrenuli određenim sastojcima, strateški dodatim u svoje obroke, u potrazi za zdravijim, uravnoteženijim načinom života.
Stiv Teunisen, nutricionista, navodi da jedan sastojak koji možda imate u svojoj kuhinji trenutno može da podrži varenje i pomogne u gubitku težine.
Naime, kako navodi Teunisen, đumbir je sastojak koji menja igru u poboljšanju varenja i olakšavanju gubitka težine.
Đumbir svojim jedinstvenim i blago začinjenim ukusom dodaje pikantnost raznim kulinarskim kreacijama. To nije samo kulinarska superzvezda, đumbir je dugo bio cenjen zbog svojih potencijalnih prednosti za varenje. Poznato je da ovaj koren pomaže u ublažavanju probavnih smetnji, što ga čini pouzdanim izborom za zdravlje probave. Štaviše, njegova svojstva jačanja metabolizma i efekti suzbijanja apetita doveli su do uključivanja đumbira u različite strategije mršavljenja.
„Đumbir je prirodna pomoć za varenje. Sadrži jedinjenja kao što je gingerol koja pomažu u opuštanju crevnog trakta, smanjujući nadimanje i promovišući nesmetano kretanje hrane kroz vaš probavni sistem. Ovo ne samo da olakšava svaku nelagodnost, već i poboljšava apsorpciju hranljivih materija“, kaže on.
Dodaje i da kada je u pitanju gubitak težine, đumbir je zvezda. Pomaže u jačanju vašeg metabolizma povećanjem termogeneze, procesa sagorevanja kalorija za stvaranje toplote. To znači da sagorevate više kalorija čak i u mirovanju. Pored toga, đumbir može da potisne apetit, čineći da se duže osećate sitima, što može sprečiti prejedanje.
IZVOR: KLIX.BA, B92: FOTO: FREEPIK
