Kako se bliži Paczki Day, ljubitelji ove poljske poslastice u Čikagu i okolini imaju priliku da uživaju u autentičnim paczkima u brojnim pekarama i marketima.
Ovaj praznik slatkiša, poznat i kao Fat Tuesday, pada 4. marta ove godine i donosi bogate, pržene poslastice punjene voćem ili kremom, posute šećerom u prahu.
Za razliku od klasičnih krofni, paczki imaju bogatije testo i specifične sastojke, što ih čini jedinstvenim. Tradicija ovog praznika potiče iz Poljske, a u Čikagu, gde postoji velika poljska zajednica, Paczki Day je postao nezaobilazan deo kulturne baštine.
Ove godine, više od 30 pekara i marketa nudi paczki u različitim varijantama. Među najpoznatijim pekarama koje pripremaju ovu poslasticu su Ace Bakery, Alliance Bakery, Delightful Pastries, Roeser’s Bakery i Weber’s Bakery, dok popularni lanci marketa poput Jewel, Mariano’s, Meijer i Tony’s Fresh Market takođe imaju paczki u ponudi.
Bilo da se odlučite za klasične paczki sa džemom od šljiva, kremaste varijante s vanilom ili čokoladom, ili inovativne ukuse, Čikago nudi obilje mogućnosti za uživanje u ovom slatkom danu.
IZVOR: NBC CHICAGO, FOTO: PRINTSCREEN
