Sezona bundeva je stigla, a ljubitelji kafe u Čikagu imaju mnogo razloga za radost — čak i nakon što je Starbucks privremeno zatvorio stotine svojih lokacija širom zemlje. Iako su mnogi ostali bez omiljenog Pumpkin Spice Latte-a, brojni lokalni kafići u Čikagu nude svoje kreativne verzije jesenjih napitaka koji mirišu na cimet, oraščiće i pravu jesenju magiju.
U October Cafe u Norwood Parku jesen traje tokom cele godine. Njihov Pumpkin Spice Latte priprema se od domaćeg sirupa sa pravom bundevom, karanfilićem, cimetom i muskatnim oraščićem, a služi se sa espressom iz čikaške pržionice Dark Matter Coffee. U posebnoj ponudi je i “We Fell in Love in October” set sa četiri mini jesenja napitka, savršena za degustaciju u toploj, dekorisanoj atmosferi kafića.
Na North Shore-u, Tala Coffee Roasters oduševljava svojim sezonskim menijem: od klasičnog Pumpkin Spice Latte-a do neobičnih varijacija poput Baklava Latte sa notama meda, pistaća i oraha, kao i Hayride napitka od toplog jabukovog soka i karamele. Svaka od njihovih lokacija ima i poseban “potpis” napitak, poput Bourbon Maple Molasses Latte-a u Winnetki.
U Two Mile Coffee Bar u Beverliju, porodični recepti pretvaraju jesen u umetnost ukusa — Pumpkin Spice Latte sa domaćim sirupom od organske bundeve i javorovog sirupa, te South Cider, spoj jabukovog soka, karamele i masala čaja, pravi su hit.
Za one koji vole inovacije, Drip Collective u West Loop-u nudi Ube Spiced Latte u ljubičasto-belom ombre tonu, Milo sa čokoladnim notama i Black Cardamom sa turskim začinima i korom pomorandže.
IZVOR: WTTW, FOTO: PIXABAY
