Mršavljenje bez gladovanja nije teško ostvariti, naprotiv. Mnogi pogrešno misle da je pravi put za mršavljenje kada izbacite sve što „goji” iz vašeg jelovnika i ostane vam neka mizerna količina hrane, odnosno kalorija koju nazivate obrok. Tada je neizbežno da se organizam „pobuni” jer ne dobija makro i mikro nutrijente koji su neophodni za normalno funkcionisanje tela. Nastaje glad koju verovatno neko vreme možete da tolerišete.
Organizam ne može doveka da traži rezerve kojima treba da nadomesti nedostatak energije, proteina, vlakana ili ugljenih hidrata. Telo se iscrpljuje, ne mršavi zdravo. Uzroci su jasni: izbacivanje celih grupa namirnica, preskakanje obroka, neredovna ishrana, pogrešno raspoređena količina u dnevnim obrocima ili kombinacija istih.
Manje kalorija, više obroka
Preskakanje doručka dovodi do toga da imate obilniji ručak, a tada se želudac više opterećuje. Posledice su sporiji metabolizam, nadimanje, gasovi, mučnina u želucu i nedostatak apetita za kasnije obroke, poput užine i večere. Nivo šećera u krvi vam raste i pada kao vrednost akcija na berzi. Ujutru se ciklus ponavlja, nemate osećaj gladi za doručak, eventualno popijete kafu.
Osećaj gladi u bilo kojem delu dana, naročito uveče, siguran je znak da ste uneli nedovoljnu količinu hrane. Drugim rečima, niste dozvolili telu da dobije dovoljno energije i nutrijenata. Dok spavate, aktivan je samo vaš bazalni metabolizam, koji troši najmanju količinu energije za održavanje organizma.
Mršavljenje bez gladovanja je lakši put za postizanje tanjeg struka. Ako svakog dana jedete na svaka od tri i po do četiri sata, imaćete četiri-pet obroka. Tada vam ne trebaju velike količine hrane kao kad jedete dva puta dnevno. Ne treba vam ni toliko vremena kao kada jedete jedan obilan obrok. Uobročite se i videćete koliko je mršavljenje bez gladovanja realno.
Lakši put do prave linije
Neredovna ishrana vrlo lako može da postane redovna, važno je samo da imate jasan plan obedovanja i vreme za to. Odaberite četiri ili pet obroka na dan i gledajte da oni kalorijski i nutritivno budu adekvatni za sve vaše dnevne aktivnosti. Da bi mršavili, ukupnu kalorijsku vrednost treba nešto umanjiti da bi se postigao kalorijski deficit. Ne ide se mnogo ispod radnog metabolizma, a biraju se nutritivno bogate namirnice koje imaju veliku moć zasićenja. Manji obroci znače i manje opterećenje organa za varenje, a i bolju iskoristljivost unete hrane.
Doručak i večera treba da budu u srazmeri. Ručak je glavni obrok i kao takav najobilniji jer nam usred dana treba najviše energije. Kasne obilne večere nikako se ne preporučuju. Trudite se da vam u obrocima budu belančevine, ugljeni hidrati i masti, i ne zaboravite ni vlakna, vitamine i minerale.
Da bi sprečili pojavu umora kada nivo šećera u krvi opadne, vreme je za užinu u kojoj možete pojesti voće, orašaste plodove, integralnu musli pločicu, komadić crne čokolade, (grčki) jogurt ili ovsenu kašu.
Hleb ne goji, ali puno hleba goji. Eventualno izbacite beli hleb, a ubacite integralni (dobar izvor ugljenih hidrata, vlakana i vitamina Be kompleksa) ili mešani ražani hleb ili hleb od proklijalog zrna pšenice. Birajte namirnice od celog zrna, obilje sezonskog povrća, ribu, meso, jaja, mleko i mlečne proizvode, voće, a što manje slatkiša. Ključ je u raznovrsnosti ishrane, a ne u isključivosti. Pripremajte hranu na zdrav način i ne koristite velike tanjire.
U zavisnosti od dnevnih aktivnosti treba birati najpogodnije vreme za obroke, naročito osnovne (doručak, ručak, večera), ali i užinu ili dve između glavnih. Osim navedenih, nema drugih mini-obroka, snekova, grickanja uz piće i sličnih trikova koje koristimo kako bi tu i tamo nešto pojeli. Neće vam ni biti potrebni.
Kao nutricionista tvrdim vam da kada jednom počnete da jedete češće a manje, nećete moći da pojedete sve što ste planirali, a bićete siti. Prosto da ne poverujete – jedete, siti ste, a mršavite. Ovakvo mršavljenje bez gladovanja uspeva bez korišćenja bilo kakvih šejkova, tableta za smanjenje apetita, čajeva i ostalih preparata za mršavljenje. To je samo dokaz koliko redovna ishrana utiče na ubrzavanje metabolizma.
IZVOR: POLITIKA MAGAZIN I FOTO: PIXABAY
