U sredu, 28. januara od 18:00 do 19:30 časova, u osnovnoj školi Field Elementary School u Park Ridge-u održan je tradicionalni Culture Fair (World Culture Fair), događaj koji okuplja porodice i decu iz različitih delova sveta sa ciljem negovanja kulturne raznolikosti i međusobnog razumevanja. Među brojnim zemljama učesnicama – kao što su Poljska, Šri Lanka, Španija, Irska i druge – posebno zapaženo mesto zauzeo je i sto posvećen Srbiji, koji su sa ponosom predstavila deca i roditelji srpskog porekla iz ovog dela Čikaga.
Na stolu su se našli slavska sveća, tradicionalni kolači, sitni slatkiši, pite, peciva, kao i neizostavni slani specijaliteti – uključujući i ćevape. Posebnu pažnju privukli su domaći deserti i slatki zalogaji, uredno pripremljeni i označeni, u skladu sa školskim pravilima i dozvolama. Na srpskoj trpezi posetioci su mogli da probaju i vide niz prepoznatljivih ukusa: ćevape, burek, sarmu, ajvar, domaće kolače, kao i neizostavnu kafu — uz razna tradicionalna peciva i zalogaje pripremljene za ovu priliku.
Pored trpeze, pripremljen je i bogat edukativni pano o Srbiji, sa zanimljivostima i prikazima naše zemlje — od Beograda i Hrama Svetog Save, preko Zlatibora, Dunava i reke Vrelo, pa sve do kratkih “fun facts” informacija o Srbiji. Na panou su posebno istaknute i poznate srpske ličnosti, kako bi deca i posetioci upoznali ljude koji su obeležili nauku, sport i kulturu: Nikola Tesla, Novak Đoković, Mihajlo Pupin, Milutin Milanković, Ivo Andrić, kao i druge ličnosti koje su predstavljene kroz kratke biografije i fotografije.
Pored gastronomije, Srbija je predstavljena i kroz običaje, simbole i kulturno nasleđe. Deca su sa velikim ponosom učestvovala u programu, a poseban trenutak večeri bio je kada su zaigrali folklor, uz zvuke harmonike, što je izazvalo oduševljenje prisutnih roditelja, učenika i nastavnika. Ovaj događaj nije bio samo prilika da se pokaže bogata srpska trpeza, već i da se, daleko od rodnog kraja, očuva i podeli kulturni identitet sa novim generacijama i širom zajednicom.
Culture Fair je još jednom pokazao koliko je važno da deca odrastaju u duhu poštovanja različitosti, ali i ponosa na svoje korene. Veče u Field Elementary School proteklo je u znaku druženja, osmeha i kulturne razmene, ostavljajući snažan utisak da tradicija živi onda kada se prenosi – sa srcem, radošću i zajedništvom.
IZVOR: CHICAGODESAVANJA I FOTO: CHICAGODESAVANJA
