Jedan od najpoznatijih čikaških restorana, Avec, uskoro će otvoriti svoju novu lokaciju u severnom predgrađu Highwood. Ovu vest potvrdila je Highwood Chamber of Commerce, navodeći da će novi restoran biti smešten na adresi 250 Waukegan Avenue.
Avec, koji je deo renomirane grupe One Off Hospitality, poznat je po mediteranskoj kuhinji i već ima tri uspešne lokacije u Čikagu – u West Loop-u na 615 W. Randolph St., u River North-u na 141 W. Erie St., kao i bar Avec na 640 N. LaSalle.
Detalji o otvaranju i izgled novog prostora biće otkriveni na specijalnoj preview proslavi tokom 7. Design Week-a u Highwood-u, koji se održava od 16. do 19. septembra. Sama svečanost biće organizovana 16. septembra od 18 do 20 časova, pored jedne od najpoznatijih muralnih lokacija u gradu, tik uz budući restoran.
Highwood, udaljen oko 28 milja severno od Čikaga, već je poznat po svojoj gastronomskoj ponudi. Tu se nalaze dugogodišnji restorani poput italijanskog Del Rio i francuskog bistroa Miramar, a ovog proleća ponudu je dodatno obogatio i restoran Deere Park, koji su otvorili Josh Kaplan i Todd Stein.
Ljubitelji mediteranske kuhinje s nestrpljenjem očekuju dolazak Avec-a u Highwood, a otvaranje obećava da će dodatno unaprediti reputaciju ovog predgrađa kao jednog od centara kulinarskih inovacija u širem području Čikaga.
IZVOR: NBC CHICAGO, FOTO: PIXABAY
