Od isključivo veganskih jela do mesta koja daju prioritet svežim, organskim i lokalno izvornim jelima, u celom gradu ćete naći mesta za doručak ili branč koji nisu životinjskog porekla, u ležernoj atmosferi i prijatnom ambijentu. Izdvojili smo mesta koja nude najbolji veganski doručak i branč u Čikagu.
Ista kompanija koja snabdeva police prodavnica alternativama za meso biljnog porekla takođe ima malo mesto za jelo u West Town-u sa omiljenim favoritima za doručak, ručak i večeru. Za doručak ili branč ne možete pogrešiti sa Brekkie Bowl, tofu kajganom sa hash braunima, keljom, paradajzom, seitanom, slaninom i sosom od tartufa sa sirom, ili kroasan za doručak sa začinjenim tofuom, seitanom, slaninom i veganskim sirom. Na šalteru se služe i slatkiši iz Liberation Donuts, prve potpuno veganske prodavnice krofni u gradu.
Donoseći preko potreban ukus biljnog porekla u naselje River North, tragači za brančom mogu da zakorače u ovaj svetli, intimni prostor prekriven šarenim muralima i uživaju u meksičkoj hrani. Potpuno veganski meni Penelope Vegan Taqueria uključuje takose, enčilade, mollete i druge male zalogaje. Za branč, uzmite chilaquiles i kafu na raspolaganju vam je sedenje u baru ako večerate sami, dok male grupe mogu da uzmu jedan od stolova.
Mesto koje radi 24h duž West Ridge’s Devon Avenue služi više od stotinu jelovnika koji se sastoje od mesnih, vegetarijanskih i veganskih jela. Indijska i pakistanska jela uključuju biryanis, parate, karije i još mnogo toga, sa specijalitetima za doručak kao što su parate sa jajima, vegetarijanske parate i aloo parate koje se služe od 8 ujutru do podneva. Ovo mesto pruža porodičnu, neobaveznu atmosferu.
Lucy’s Cafe je odličan svakog dana u nedelji, ali ima posebnu čar tokom sporih, veselih vikend jutara provedenih sa porodicom i prijateljima. Obimni meni American-style doručka je isključivo vegetarijanski, a većina artikala se može pripremiti i veganski na zahtev. Naručite jelo kao što je veganski vafl ili jugozapadni skillet medley od povrća, meso biljnog porekla, crni pasulj i cilantro i smestite se u sunčanom prednjem dvorištu kada vremenske prilike to dozvoljavaju.
Idealno i za porodice i za grupe prijatelja, mesto za jelo, koje je bez mesa od ’83 je dugogodišnje mesto za vegansku i vegetarijansku zajednicu. Sa lokacijama i na Trgu Logan i u Lakeview-u, jelovnik The Chicago Diner’s je prepun omiljene American-style brunč hrane, od šnicli i jaja (veganski dostupan) i omlet do slatkih opcija kao što su rolnice sa cimetom, francuski tost, palačinke i još mnogo toga.
Vlasnica Gabrielle Darvassy daje prioritet organskim i lokalnim sastojcima za izradu njenih zdravih, estetski prijatnih obroka, kao i cilju atmosfere u kojoj možete biti ono što jeste. Napunite Burito za doručak veganskom kobasicom, krompirom, crnim pasuljem, zelenišom, paradajzom, lukom, jalapenosom i sosom od avokada ili Breakfast Sammie sa jajima od lebleblija, kobasicama, krompirom i sirom na lepinji.
Lula Cafe je oduvek bila posebno voljena zbog svojih svežih, promišljenih jela za branč. Sa dvorištem i malim zatvorenim prostorom ušuškanim na samo nekoliko metara od srca Trga Logan, možete uživati u branču biljnog porekla, od granole do tofu biljne kajgane sa crnim susamom, miso sosom od đumbira, kućnim krompirom i tostom. Ne propustite najčešće naručeni (a opet van menija) veganski burito.
Ovo Bucktown mesto je vaša destinacija za brzu neobaveznu meksičku kuhinju sa opcijama za dine-in i pristupačnom veganskom i vegetarijanskom hranom. Svi omiljenu hranu naći ćete u meniju za doručak, od tofu omleta do chilaquiles, tamales i takosa. Obavezno naručite svež sok iz bara Healing Juice, gde je svako piće identifikovano boljkom za koju se nadate da će izlečiti, sve od mamurluka do celulita, ili lošeg libida. Sedenje unutra je dostupno, ali možete uzeti hranu i jesti u obližnjem Holstein Park.
Ovaj voljeni Wicker Park vegetarijanski i veganski restoran nije poznat samo po svom prostranom letnjem dvorištu, posvećene mušterije takođe dolaze ovde vikendom na branč koji se služi svakog dana do 15 časova. Provirite kroz meni da biste pronašli American-style hranu kao što su francuski tost, biskviti i sosovi, buritosi i začinjene tofu skrole inspirisane jugozapadom.
Smešten na mirnom uglu u Albany parku, ovaj „globalno inspirisani“ služi hamburgere, wraps, takose i naćose u kojima vegetarijanci mogu da uživaju. Svako ko je radoznao u vezi jela biljnog porekla može da uživa u hrskavim krilcima karfiola, jackfruit takosima ili u burgeru Beyond koji se služi uz fenomenalan sos. Ako tražite nešto malo zdravije, tu su salate, supe i smutiji. I ne zaboravite na branč: jackfruit lox, „brunchpanadas“ i buritosi za doručak vas čekaju!
IZVOR: TIMEOUT FOTO: GOOGLE
