Ptičji grip je izazvao ozbiljne poremećaje u lancu snabdevanja jajima širom SAD-a, što je dovelo do ograničenja kupovine i rasta cena u prodavnicama.
Costco u Mount Prospect-u, predgrađu Čikaga, uveo je ograničenje od tri pakovanja jaja po kupcu zbog smanjene dostupnosti.
Još uvek nije poznato da li su i druge prodavnice u Čikagu uvele slična ograničenja, ali je jasno da epidemija ptičjeg gripa ima veliki uticaj na tržište. Kada se virus pojavi na nekoj farmi, cela jata moraju biti eutanazirana kako bi se sprečilo širenje bolesti, a s obzirom na to da mnoge farme imaju preko milion kokošaka, gubici su ogromni. Proces uništavanja zaraženih ptica, dezinfekcije objekata i dovođenja novih jata traje mesecima, dodatno produžavajući nestašicu.
Prema podacima, od početka epidemije ubijeno je više od 145 miliona kokošaka, ćurki i drugih ptica, pri čemu su najveće gubitke pretrpele farme koje proizvode jaja.
Osim ptičjeg gripa, na cene utiču i zakoni o uzgoju koka nosilja, koji su na snazi u deset država, uključujući Kaliforniju, Masačusets, Nevadu, Vašington, Oregon, Kolorado i Mičigen. Ove regulative zahtevaju više prostora za koke ili obavezan kavezni slobodan uzgoj, što povećava troškove proizvodnje.
U Čikagu, cena običnih jaja iznosi $4.49 po pakovanju od 12 komada, dok su jaja iz slobodnog uzgoja još skuplja – čak $6.19 za isto pakovanje.
IZVOR: NBC CHICAGO, FOTO: PIXABAY
