Godišnje nominacije za nagradu James Beard fondacije objavljene su u sredu 16. marta, a grupa elitnih čikaških barova i restorana nagrađena je za svoj izuzetan rad.
Nominovani za nacionalne nagrade uključuju moderan filipinski restoran Kasama, koji se nalazi u istočnoukrajinskom selu za najbolji novi restoran. Korejski restoran Parachute, koji se nalazi u naselju Avondale dobio je priznanje za izvanredan restoran, a Jason Vincent vlasnik Logan Square’s Giant za izvanrednog kuvara.
Maya-Camille Broussard zaslužila je svoju prvu nominaciju za izuzetnog pekara. Nobody’s Darling koktel bar finalista je za izuzetan bar program „zbog kreativnog menija koktela i prijatne atmosfere“, ističu organizatori.
Jason Hammel-Lula Cafe, Noah Sandova-Oriole, John Shields i Karen Urie Shields-Smyth, i Erick Williams-Virtue Restaurant & Bar takođe su dobili nominacije za najboljeg kuvara. Dobitnici nagrada James Beard biće proglašeni 13. juna u Lirskoj operi u Čikagu. Prenos uživo će se deliti preko Tvitter naloga James Beard fondacije. Događaj se održava prvi put od 2020. godine.
IZVOR: NBC CHICAGO | FOTO: NBC CHICAGO