Ljubitelji čuvenog Portillo’s restorana uskoro će imati novi razlog za radost – popularni lanac otvara lokal u predgrađu Plainfield, ali sa jedinstvenim konceptom.
Za razliku od tradicionalnih restorana, ovaj Portillo’s neće imati klasičnu salu za goste, već će funkcionisati isključivo kroz drive-thru i opciju preuzimanja porudžbina.
Kako su potvrdili zvaničnici kompanije, nova lokacija biće smeštena na uglu 135th Street i Route 59, a tačan datum otvaranja biće naknadno objavljen. Gradonačelnik Plainfield-a, John Argoudelis, izrazio je zadovoljstvo zbog dolaska ovog brenda: „Naši građani godinama žele Portillo’s u Plainfield-u i drago nam je što će se ta želja uskoro ostvariti. Uveren sam da će restoran ovde imati veliki uspeh.“
Ovo će biti četvrti Portillo’s restoran bez sale za goste, nakon što su slični objekti već otvoreni u Joliet-u, Rosemont-u i Orland Parku. Novi koncept predviđa dva drive-thru prolaza, mogućnost online poručivanja i preuzimanja, kao i opcije dostave i keteringa.
Portillo’s je sinonim za čikaški street food, prepoznatljiv po hot-dogovima, italijanskim sendvičima i specijalitetima koji su deo lokalne gastronomske tradicije. Kompanija ističe da ovakav model poslovanja odgovara modernim navikama potrošača, jer omogućava bržu uslugu i veću fleksibilnost.
Za sve one koji žele da budu prvi u redu kada restoran otvori vrata, Portillo’s je omogućio prijavu na posebnom sajtu gde će zainteresovani moći da dobijaju informacije o tačnom datumu otvaranja.
IZVOR: NBC CHICAGO, FOTO: PRINTSCREEN
