Potrošači u Čikagu sve teže pronalaze jaja u prodavnicama, dok cene vrtoglavo rastu.
U nekim marketima cena desetak jaja prelazi $7, a ograničenja kupovine postaju sve češća.
Nestašica jaja u marketima
Erin Rohler, stanovnica West Loop-a, često naručuje namirnice preko Amazona, ali poslednjih nedelja nije uspela da pronađe jaja na zalihama. Kada ih potraži u Whole Foods prodavnici na North Halsted Street-u, nailazi na natpis: „Trenutno imamo poteškoće u nabavci jaja koja zadovoljavaju naše standarde. Kupovina je ograničena na tri pakovanja po osobi.“
U prodavnicama širom Čikaga cene variraju:
- Whole Foods, West Loop – $7.99 za desetak jaja Vital Farms
- South Loop Market – $7.29 za James Farm jaja
- Jewel-Osco, Wicker Park – $5.99 na akciji
- Mariano’s, River North – $7.29, sa ograničenjem na dve kutije po kupcu
- Costco – $5.99 za pakovanje od 18 jaja
Uzrok rasta cena
Glavni razlog rasta cena je epidemija ptičjeg gripa, koja je primorala farmere da unište milione kokošaka. Od 2022. godine, kada je virus počeo da se širi, nestašica jaja povremeno pogađa tržište, a USDA predviđa da će cene skočiti za dodatnih 20% u 2025.
Dok su neki kupci zbunjeni situacijom, drugi poput Kevina Miaoa primećuju da su police sa jajima sve češće prazne. „Možemo jedan dan bez jaja, nije smak sveta,“ kaže Miao, ali dodaje da nije očekivao ovakvu krizu na početku godine.
IZVOR: CHICAGO TRIBUNE I FOTO: PIXABAY
