Na leskovačkoj Roštiljijadi je napravljena pljeskavica od 67 kilograma, čime je oboren rekord te manifestacije, prenela je agencija JugPres.
Kako navodi ta agencija, majstori roštilja Predrag Lazarević i Ljubiša Đorđević na taj način oborili su sopstveni rekord, kada su 2019. godine napravili „Pljeskavicu za Ginisa“ tešku 66 kilograma i 250 grama.
„Bilo je malih poteškoća, jer je pri okretanju malo više skliznula sa pleha, zgužvala se na jednom kraju i naprsla, ali se tokom pečenja sastavila, pa se nadam da će žiri prihavatiti rekord jer se takmičenje poništava samo kada se otkidaju krajevi, što se ni ovoga puta nije desilo“, rekao je Lazarević.
Dvočlani tim pobedničkog restorana „Koliba“ se nije promenio pet godina, a svake godine postavljali su nove rekorde.
Leskovčani veruju da se na svakoj Roštiljijadi sprema i peče pljeskavica za Ginisovu knjigu rekorda, „ali od Ginisa već 31 godinu ni traga ni glasa“.
Roštiljijada je manifestacija koja se održava u Leskovcu svake godine u poslednjoj nedelji avgusta i prvoj nedelji septembra.
Ova manifestacija afirmiše spremanje kulinarskih specijaliteta sa roštilja, poznatijeg kao leskovački roštilj.
Za sedam dana trajanja manifestaciju poseti više od 600.000 posetilaca što iz Srbije, što iz inostranstva i time je svrstava u sami vrh turističkih priredbi u Srbiji.
Samu roštiljijadu prati i niz kulturno zabavnih programa kao što je karneval prilikom otvaranja roštiljijade sa velikim vatrometom, spravljanje najveće pljeskavice za Ginisovu knjigu rekorda, takmičenje u brzom jedenju ljutih papričica (džinčiki), koncerata na trgu poznatih estradnih umetnika, predstavljanje kulturno umetničkih društava iz zemlje i inostranstva, promocija knjiga, modnih revija…
IZVOR: N1 I FOTO: JUG PRES